Eduardo Corassa (Nutricionista) (212)

nós estamos do arco mais um à Deriva o seu Arthur Petry na mesa e operação das problema tão grande carga lá com tudo bem Caio falou poderia tudo certo showzinho hoje no bexiga tem ingresso sobrando quem quiser ir é isso aí eu pensei ponto com barra agenda de lado sim pra né vai ser direcionado para o simples é só comprar e é apresentada na hora isso Pessoal que mora aí na região do bexiga Fique atento vai lá no outro poder colocar dia de amanhã está no acústico Comedy que é no bairro Consolação ali e região Augusta a galera tudo que mora ali se você é dessa região estaremos aí amanhã agropastre. Com barra agenda e domingo tem Taubaté também é verdade é verdade mesmo então temos três fiozinho seguidos aí então É isso aí galera sei lá para comprar ingresso reservar seu lugar no show é quem quiser mandar mensagem aqui também pode mandar pelo telegram de saco cheio de TV que a outra regra dos assinantes quando você é assinante tem acesso ao grupo lá onde a galera interagem Então se quiser mandar perguntas que hoje no programa acesso saco cheio TV e manda através do vou mandar tem que ser assim né gente obviamente isso manda em áudio flores em áudio e o pessoal tá no YouTube e não precisa mandar super chat tá sua pergunta for boa a gente separa e ler Feijó deixou isso aí então vamos trabalhar que o convidado de hoje é o Eduardo corassa ele é nutricionista percursor do Pioneiro do jejum intermitente jejum prolongado de água e do crudivorismo tudo bem adoro ela pela presença aqui na deriva é primeiramente muito obrigado pelo convite e Melhor impossível quando você é saudável realmente não tem como ter dia ruim mas é impossível ser saudável vivendo numa grande metrópole como São Paulo concordo plenamente você você não pode ser 100% saudável digamos assim mas a gente pode sempre fazer o melhor possível dentro do possível entendi quando você entende Pô dá para se alimentar melhor E aí eu acho que as pessoas acabam usando isso muito como desculpa né tipo ah mas é tô vivendo em São Paulo então dá para tô assistindo Netflix até todo dia meia-noite né dá para desligar teve um pouco mais cedo e fazer o que a gente chama de Crono sincronia na na ciência ou seja quando o seu relógio biológico no cérebro ele respondia pistas ambientais uma delas é a luz quando a gente vê essa luz azul o cérebro acha que é dia então ele causa uma desregulação de toda a expressão de genes hormônios etc e você fica menu saudável só por Veloso de noite só pessoal entender como é que é a tua abordagem em relação a nutrição tu como legumes e frutas tudo cru não come carne não cozinha nada como é que é explica pra galera vamos lá é e o que eu faço para mim realmente eu não imponho em um paciente mas o que o Edu com as pessoas é que quanto melhor são nossos hábitos mais saúde a gente tem então sim o que eu Viso é se eu sempre tivesse uma mentalidade muito de atleta de tipo o seu melhor possível me dar um bairro rec né e eu vou usar aí só meu favor e é isso que eu faço eu falo por quê que seres humanos faziam na natureza como seres humanos viviam Óbvio e só 200 anos atrás quando médicos americanos criaram um modelo de saúde chamado higiene natural e é daí que eu tirei todas essas idéias que eu propago hoje em dia eles perceberam que saúde é produzida por Vida Saudável há 200 anos atrás até hoje tem muito oncologista que acha que câncer dieta não tem nada a ver eu uso de paciente constantemente então há 200 anos atrás quando a GNT sugeriram Olha você tem que dormir cedo pegar só para ficar atividade física comer saudavelmente isso a saúde vai ele melhorar ou seja o seu corpo vai se regenerar e foi visto como extremamente ostracizados de séculos de maluco agora 200 anos depois toda a ciência mostra o que eles falaram como verdade ou seja ele falava comer com os horários do Sol agora a gente tem a ciência da crononutrição comer depois das 6 horas da noite de sete horas da noite Liga genes pró-inflamatórios aumenta a Glicemia insulina cor de muda com todos os tipos de mecanismos é biomarcador de como a gente chama Ou seja você é mais o alimento se torna três vezes mais calórico à noite do que do dia o mesmo alimento então o que que acontece são vários fatores que a gente tem que entender como o corpo humano funciona e botar esse no nosso dia a dia um deles com certeza que mais diferente no higienismo nessa ciência da saúde que eu propago é de volta foi criado por médicos americanos é a dieta e nós higienistas e a 200 anos falávamos que seres humanos são animais frugívoros é a definição da biologia Olá primatas antropóides para os animais que vivem primariamente de frutas e vegetais os primatas antropóides são os macacos similares ao homem daí por isso antropóide e o bonobo chimpanzé O Gorila e o macaco que não tem rabo peito reto tem um compartilho 99% nosso material genético e todos eles comem o que primariamente frutas e vegetais aí vai sempre alguém falar tipo ah mas o chimpanzé não é onívoro Ele come uma vez por mês ser comer então assim a gente definir é que nem carboidrato ao alimento é rico em carbono o alimento é carboidrato não polimento em proteína e tem gordura só que o macro nutriente predominante é carboidrato então por isso a gente chama banana de carboidrato mais banana tem proteína a mesma coisa dessa definição a gente vai definir um animal pelo que ele come primariamente quase que em sua grande maioria nos maior parte do tempo se um chimpanzé tem banana ele não vou descer para um outro óleo um outro macaco na floresta e comer os ossos e e a carne dele porque porque não é tão prazeroso ao Paladar não é tão natural nosso instinto Pensa bem e joga uma floresta na frente de um coelho você consegue voltar comida e pegar ele e matar ela dentada que puxar o ursinho e é isso é um animal carrinho faz eu faço isso se tiver um pratinho branco com Tudo limpeza ali você começar ocorrido mas que uma coca-cola zero risa exatamente com o é sem sal sem cozinhar sem limpar o animal cheio de pelo osso o animal carnívoro como os órgãos do animal Ele come o cérebro ele não come só a picanha entende as pessoas acham que elas são carnívoros se vou comendo Aff criancinha na Brasa de certo é muito diferente um comportamento de um animal carnívoro é natural para de matar você vi um gatinho que matam sem pô os cachorros da minha mãe quando estão lá em casa entra gambá para comer fruta e de mato na hora aí que jogou fora um animal nem ligo não tem juntem pena entendi e a gente já não então aí e do frugivorismo ou seja animais feitos primariamente para o consumo de frutas e vegetais e olhar de nozes como todos chimpanzé só come isso não Ou seja estão crudívoros Então come cogumelo come ervilha pode até comer um animal na natureza raramente no caso chimpanzé né os outros realmente eles tão vegano só como insetos raramente mas é do ser humano é frugívoro e uma coisa é que o ser humano inseriu ou se tornou carnívoro exatamente ao que tudo indica foi devido a última era glacial nós nascemos da África e vivíamos comum chimpanzés comendo porque o que que você tem que entender muito interessante isso a gente chama na anatomia comparada de dieta específica da espécie ou seja os animais similares com homem de forma similar todo animal que se parece com uma vaca come grama cavalo burro jegue é todo o animal que se parece com uma pantera uma onça um Jaguar come outros animais Ele come a carne o cérebro os órgãos os ossos ele ele é capaz até de digerir o osso todo o animal que se parece com um porco come batatas tubérculos os alimentos que crescem em baixo da terra todo o animal que se parece com um pássaro ele tem um bico pontiagudo para coletar o minúsculo grão de arroz ou minúsculo grande que não se imagina a colheita do grão de quinoa na natureza a coisa é dura é pequena você não consegue nem morder sai nas fezes entendi e aí o que que acontece a Biologia que elas fica pássaros como granívoros vacas como herbívoros vacas secretam celulares muita gente do meio vegetariano fala eu sou um herbívoro você fica de quatro salivando para grama e com empastando o dia em eu não entendi então você não é um herbívoro aí entra a questão O fogo foi a diferença de nos permitir ser onívoros com fogo a gente consegue comer de tudo sem o fogo nós somos Obrigatoriamente frugívoros que é o que todo primata é ou seja nós não conseguimos comer os carboidratos complexos batata arroz feijão você precisa cozinha e geralmente precisa salgar por que ele não tem gosto o carboidrato complexo ele insosso por natureza e aí você precisa jogar o solzinho além de cozinhar para amolecer ele que causa descrimização dos carboidratos E aí entra a questão do animal se frugívoro o primata Ele come banana porque é o que a ferramenta anatômica fisiológica e bioquímica da natureza permitia comer é como se a natureza fizesse cada espécie do início da vida para desenvolver suas ferramentas para comer então e chega a 120 km o bicho tem uma mandíbula que em pré imprimir 2 toneladas de mordida e tem o os dentes ele rasga um animal e mata o animal na hora e eu ia lhe secreta uso de casa por exemplo em cima para metabolizar o ácido úrico que a gente tinha Zap de gota é uma coisa muito normal e seres humanos que comem carne ele pode por exemplo ele pode viver em dietas em fibra e ele não sofre de câncer de: hemorróida é diverticulite todas as doenças intestinais que nós sofremos você pode alimentares sim que são correlacionados à deficiência de fibra você pode alimentar um gato um cachorro todo animal carnívoro com carne carne carne sem fibra e ele não sofre você pode alimentar Esses animais com uma dieta extremamente rica em colesterol eles não sofrem de hipercolesterolemia o excesso de colesterol no sangue que leva à doença articular e Todas aquelas coisas que a gente já sabe que quarenta por cento da população mundial morre delas dislipidemia desequilíbrio dos lipídios no sangue né Então aí o que que acontece é um animal fugiu Bru ele tem dois braços duas pernas polegares opostos de capacidade de enxergar cores capacidade de sentir o gosto doce isso são todas as características exclusivas de animais feitos para o consumo primariamente de fruta um animal carnívoro não enxerga cores um animal carnívoro não tenha a a capacidade anatômica e ergonômica da fruta de prender a fruta entende pensam negar é exatamente fez um animal carnívoro tem que botar a pata no a banana ele a massa banana ele não consegue levar ela a boca entende um animal carnívoro por exemplo eles são feitos para beber água se imagina na natureza de quatro jogando água para dentro da boca entendi você teria que literalmente ficar de quatro e jogar água prendendo a boca porque ele tem uma língua protuberante que joga água para dentro da boca por isso que animais vegetarianos são famosos Ou pelo menos plantéis né animais que vivem primariamente de vegetais a explorar PT seus fluidos primariamente da comida um tá entendi entendi você não vesti um pãozinho bebendo muita água porque não precisa já tá na fruta que ele tá comendo dia inteiro e não tá ele não cozinhou então não tirou a água natural do alimento dele ele não usou batata que é um alimento que a gente sabe que tem menos água do que uma fruta você faz joga pão no liquidificador sai farinha joga fruta liquidificador sai suco então a gente sabe que frutas vegetais são mais ricos em água o cozimento evapora a água do alimento e a gente ainda joga sal por cima que causa mais hidratação e por isso que as pessoas precisam de bebê tanta água então o ser humano só começou a comer carne na área Glacial esse Exatamente porque não tinha panela foram inventadas há 5 mil anos atrás e o fogo por mais que a gente tivesse você não estaria lá boa para você você não tá aqui na floresta abrir um fogaréu Zinho você vai ser pregado tem Leão tem tem vários tipos de animais que vão te predar o seu maior que nós são mais é a capacidade de matado que nós na nós tem que matar a suco né então sim tudo indica que a gente começou a realmente a mudar dieta por causa era glacial por causa da falta do fogo e aí que entra por causa da falta da do alimento crescer numa era glacial da falta da frutas e vegetais E aí isso que acontece seres humanos têm anatomia fisiologia e bioquímica de animais frugívoros eu posso passar aqui um dia falando sobre questões de anatomia fisiologia e bioquímica nosso sangue a nossa saliva é tudo alcalino por exemplo e o dente o dente carnívoro que a gente tem exatamente caninos a férias a forma da rede carnívoro a fórmula dentária do homem é exatamente de animais feitos para plantas até você ver a mandíbula se mexe de um lado para o outro para cima para baixo aí mais carnívoros ahm o youtuber antes é para frente e só mexe de cima para baixo é um mexe para um lado pro outro se você mexe por um lado para o outro você consegue triturar e os caninos reais né você vai ver animais carnívoros o carinho não vem para cá para abrir a boca de um cachorro de um gato você vê o Karina Sinhá o nosso falam aqui então você ver que não é feito assim se fosse realmente para triturar você ia pegar a carne crua e conseguir facilmente Começo E aí você vai vendo que são várias questões até mesmo de instinto o Instinto Assassino de matar o outro animal e ver mexe no Geographic são 20 animais carnívoros em cima da mesma presa devorando ela como família sim bicho todo ensanguentado e comendo a presa o leão por exemplo como 40 Kg de carne de uma só vez as pessoas como em 300 vezes não estaria começa a passar mal e fala sobre o livro que ele chega se eu chegasse engraçado hein se você parar para pensar em todas as questões quando você tenha ciência por trás você vê que sim não tô dizendo que seres humanos não poderão ter comido carne no passado mas a quantidade era muito negligenciável e assim é para fazer um fogo no meio da floresta sem panela sem fogão sem sal sem nada mas no início acho que você não começou comendo carne crua né É provavelmente eu vou pelo que eu tô entendendo Ah o ser humano começou a comer carne num num momento de urgência e exatamente aí aí que entra o que a gente realmente não sabe exatamente mas existem dados científicos para sugerir muita coisa né a gente teve um antropólogo o chamado Alan Walker publicando no jornal médico-científico saiu até no New York Times ficou famosa pesquisa dele ele conseguiu analisar através de parâmetros dentários pôde de um raio-x mostrar o que que é que que fósseis de seres humanos comiam ao longo da história então ele pega em diferentes épocas né a arcada dentária e analisou ele mostrou que até o homo erectus ou seja um passado muito recente nosso Porque a gente já tá no planeta 8 milhões de anos pessoas acham que história é tipo ah mas a história história é dez mil anos pré-história é tipo oito bilhões de anos a gente tem que falar de pré-história isso que envolveu o nosso Genoma e ele mostrou aqui até um ex eram de animais feitos primariamente parafusos comer um quase que exclusivamente frutas foi isso que ele alegou ele não é vegetariano vegano fugiu nem nada eu sou um cientista mostrando dados E aí o tudo isso indica que seres humanos comeram até muito recentemente quase que exclusivamente fruta E aí ocorreu Essa era glacial faltou fruta vegetal gente tem que dar um jeito sobreviver aprender o que queimar comida no fogo dava para comer e a gente começou a realmente comer de tudo porque o fogo permite a gente ser um livro mas se vocês for relegado novamente a natureza o próprio sem ferramenta Quais são suas ferramentas naturais polegadas eu posso capacidade de jogar cores capacidade de sentir gosto doce capacidade de chegar cores permite diferenciar uma fruta verde de uma madura Leão não chega a cor só chega preto branco capacidade de sentir o gosto do se você tem um gene chamado tsr Tais um R2 eu acho que tá r13 não me lembro exatamente urgente que ou seja um gene que codifica uma proteína que vai para Ponta da sua língua e permite você sente o gosto doce Léo não tem isso ele tem receptores para gordura e proteína porque a carne crua seja alguma Um salmão por um gato e uma manga Qual que você acha que ele vai comer entendi o gato obviamente vai passar a mão e vai deliciar com aquilo a manga ele não consegue sentir o gosto Então são várias questões de anatomia fisiologia e bioquímica que permitem seres humanos a o que acontece a gente tá comendo comida Cruzeiro eu tenho 10 mil anos fato cada vez mais frequente grãos e proteína animal etc e cada vez maior quantidade o organismo humano anatomia fisiologia bioquímica Genética é tudo frugívoro ainda a gente ainda é refém do nosso sistema do homem das cavernas por exemplo a gente ainda é esse cara ainda é esse cara a evolução do Genoma Humano leva tipo milhares de anos não é 10 mil anos 50 mil de cem mil um milhão de anos para mudar alguma coisa mas então as pessoas que vieram daqui a um milhão de anos a gente mãe tiver o jeito que a gente está fazendo agora vão se acostumar a comer do jeito que a gente comer hoje que nos deixa doentes exatamente excelente pergunta que aí você tem que analisar os dados e realmente a gente não tem dados para embasar mas teve um cientista chamado vários cientistas já estudaram isso mas um deles foi mais famoso Franciele postingher ou seja um médico que pegou e viu que comida cozida faz rir os gatos mais doentes e alimentava os mesmos mesma carne para os gatos sacro e os carros estão mais doentes com mais baixo em saúde ele fez um estudo por mais 10 anos dividiu gatos em quatro grupos um gato só come comida crua um grupo só come comida crua o outro comer comida cozida o outro comia já cozida um pouco mais refinada e o outro já comeu muito refinado e muito cozido e o gato e os gatos os 200 gatos no grupo de comida crua 250 é um extremamente saudáveis doces ou cientistas reproduziram muito fácil e eram fortes o tamanho de osso crânio tudo era diferente mais saudável os gastos com comida cozida já começaram a apresentar algumas alterações mais poucas não era muito os do terceiro grupo de apresentavam mais alterações patológicas e do quarto grupo ela tipo um Deus nos acuda ou seja eles eram mais doentes em termos de doenças de vermes doenças neurológicas doenças todo tipo de doença que a gente vem ser humano ele falou que ele consegue reproduzem gatos só cozinhamos os alimentos deles cada vez mais e aí que ele foi o pai da F genética transgeracional que que esse nome bonito feio grande ep genética acima da genética Ou seja é o que faz o seu gênio de ser expresso por que genética Hoje em dia a gente sabe que não é praticamente nada você pode ter um gene para o câncer de mama e não come alimentos errados Se você não se você vive uma forma correta a expressão dos genes são feitas de forma presentão um cogenes como a gente chama os genes do Câncer você tem um cor gente que proliferam câncer um com gente de um com gente que protegem do Câncer então uma dieta também pode infra e Supra regular 500 oncogenes em três meses ou seja uma pessoa que adota uma dieta baseada em plantas liga 50 genes de proteção do câncer e desliga 450 gente de promoção do Câncer de apenas três meses tanto pode ter os genes de uma doença x mas se tu não tiver hábitos que ativem esse Gene ele não vai eset vale entrar em Ação lâmpada no aperta interruptor dela vai ficar para sempre desligado então a meu pai tinha diabetes seu pai tinha diabetes e ele te passou os péssimos atos que geraram a diabete dele e você mantém os péssimos atos que geraram a diabete dele por isso que ele tem diabetes também não é por causa da culpa do seu pai do seu gênio me E aí genética transgeracional aí como um pote de monstro ep genética transgeracional passa para a próxima geração então os gatos quando ele comer uma comida muito industrializada eles não só se ficavam mais fracos nessa geração mas como os filhos deles nasceram com mais problemas saúde não resistência mais problemas exatamente eram mais fracos a cada geração chegava a terceira geração os ossos eram frases como tipo muito frágil tipo hoje eu porose é a capacidade reprodutiva deles muitos natimortos ou seja bebês nascerão mortos ou a mãe não morrer durante a gravidez ou eles não conseguiam mais engravidar e reproduzir as fezes dele não serviam Prado baixo planta das plantas que eram do Bate com as fezes de gatos comeram comido ser usada morrinho e todo tipo de doença deve neurológica motora sabe gastrintestinal os gatos eram agressivos né até alterações comportamentais o yoga é bem que tamanho de crânio tudo era reduzido os gatos eram menores e mais fracos é o que a gente vê hoje em dia não sei se já percebeu o jeito de roça eu por exemplo é alimentado a leite em pó da monte de coisa dos industrializados vou falar os dois lados pode falar Danoninho fritura McDonald's minha estrutura óssea sempre foi fina desde pequeno meu pai tinha uma estrutura óssea que parecia um gorila mas era emigrante do Espírito imigrante italiano que abordaram no Espírito Santo era agricultura de subsistência o bichinho não tinha luz no viu luz até os 20 anos de idade Então ela Lampião ia dormir sete horas da noite não tinha luz não tinha comida industrializada não tinha agrotóxico não tinha nada mamou até os seis anos de idade que é o natural para civilizações primitivas e primatas antropoides e era impressionante a capacidade neurológica anatômica tudo dele ele era mais sinistro que qualquer uma pessoa e vai ver o senhor desisto plantão lá em Saquarema Onde eu compro minhas frutas são os caras vezes pequeno mas tem uma mão de gorila que um dedo no tamanho aí você vê a gente está cada vez mais degenerando a gente pode falar Vá então as pessoas vão se adaptar a comida cozida e vão se adaptar e vão ficar forte de novo não a gente só tem visto aumento da incidência de doenças apresento ciência da reprodução cada vez mais e tem que ser comuns inseminação artificial porque o ser humano antigamente mulher não precisa nem fazer sexo ficha e já engravidava mal tocou já tá grávida hoje em dia tem que fazer o que faz sexo mais sexo Associação diferentes que são as pernas para cima internação artificial faz toma nutriente faz mil coisas para tentar engravidar ou como é que a gente chegou até que existe se o cozimento EA carne ela foi inserida no ser humano naquele momento de urgência da era glacial aí passou essa era o ser humano levou esse hábito adiante e foi o Fernando ir aumentando a Constância dele porque que ele levou esse hábito que não é bom para ele a gente nunca percebeu que não era bom exatamente a gente não tem dado científico e tudo indica que doença não é algo natural não é o que deveria acontecer Eu particularmente já foi uma pessoa muito doente ela diabético para fazer duas cirurgias Tava todo quebrado por dentro quando eu comecei o crudivorismo frugivorismo jejuar you higienismo nessa ciência da Saúde comecei a viver dessa forma muito saudável é a pessoa mais doente que eu conhecia e tem 15 anos que eu não tenho nenhuma dor de garganta um espirro não tem um dia mal eu revestir tudo e eu sou convicto que eu vou viver até os 100 120 anos e morrer saudável ou seja você vai para os rusa uma civilização famosa no norte do Paquistão que era falado xangri-lá ou seja de conseguiram parar o envelhecimento teve Alexander lee-meddi eu tô National Geographic para estudar e civilizações mundiais na década de 70 antes da gente dormir alguns blusões através do da banner foi um outro pesquisador Blue Solução são áreas onde as pessoas são saudáveis e Exatamente são as zonas azuis são as áreas do Globo onde tem maior centenário de menor incidência dessas doenças crônicas tá então civilizações de camponeses nem os cara não tem acesso a industrialização e tudo que a gente tem E aí o que acontece e é por causa dessa tá bom bebê perdi perdi perdi eu perguntei da foto de uma vida tente também fica o qual foi a pergunta que eu haha que eu te fiz agora assim porque eu deixei o namoro Manteve essa rotina essa esse abre que não era bom isso a doença é eu agora me achei doença na minha opinião não é mais algo natural é algo induzido por falta de necessidades biológicas Ou seja é que nem uma planta Eu Plantei lá em casa bananeira de macieiras as maçãs morrem as bananas crescem você vai para Portugal ser plantas mesmos bananas e macias a banana cresce não da banana a maçã prolifera dá muita maçã são necessidades biológicas os seres humanos não são plantas mas a gente tem um mesmo conceito biológico Se você não for nessas necessidades biológicas o organismo morre se você fornece elas em pequenas quantidades você consegue sobreviver mas você não consegue prosperar Entendi então os seres humanos não perceberam que estão desde que começaram a viver de comer qualquer coisa sobrevivendo e não prosperando e aí que entra a coisa porque começou aparecer doenças porque são deficiên é mais deficiências de necessidades biológicas de vitamina D de vitamina C A gente sabe que um primata por exemplo consome dez vezes mais vitamina C do que o rd a as There is que são as recomendações dietéticas de áries é data references in take recomende Star Wars Então já tem uma primatóloga falando aqui ator Milton uma pergunta toca fundo famosa Será que não é estranho isso Será que não faz alguma alguma importância desses primatas consumir em 10 vezes mais um tipo de nutriente dez vezes mais tipo um chimpanzé como em torno de 120 g de fibra ao dia as pessoas normais como em torno de 16 g de fibra o dia será que você não tem diferença a ciência em cada vez mais mostrando que tem diferença a ciência da microbiota O treze tem 37 milhões de 5,1 anos nosso intestino e elas são alimentadas pela fibra que a gente come então é muita coisa que a gente não entende mais o ser humano desde então tá só serão várias doenças desde então zoonoses que são doenças em passas de animais para seres humanos com com a mudança do período que ele chama de período neolítico Ou seja a gente vivia e de forma arbórea em cima das árvores e de comendo primariamente frutas e vegetais questão que as árvores dão E aí a gente teve essa queda do homem né que a mitologia grega sugere que é aquela aquela do Pará saiu do paraíso para utilização cristã mas para mitologia grega seria a queda da era dourada para era de prata e aí com essa queda a gente começou a parar de comer o que a gente olharam feito para comer e começou a cozinhar e começou a comer grãos e muita proteína animal e isso tem proporções de macro e micronutrientes inadequadas para nossa evolução E aí próprio Sério mano nos últimos 30 mil anos ou 50.000 anos encolheu ele tava uma vertente sempre de crescimento cada vez mais e começou a encolher mas como é que a gente explica a evolução do ser humano como um todo como a sociedade a tecnologia tudo que a gente inventou de diferente dos caras do passado genial O que é a é realmente a fruta desse estilo de vida extremamente saudável evoluir nosso cérebro e o corpo humano é uma máquina impressionante muito resiliente E aí quando a gente desenvolveu a agricultura né de grãos a gente permitiu essa afluência de Capital porque o grão não ele pode ser estocado como a gente tava até falando antes Aqui você pode tocar o grão E aí que que acontece as 10 pessoas que trabalham no plantio está com grão e cozinhe o grão e as outras pessoas desenvolvem profissões músicos artistas e qualquer coisa que era da do gênero há dez mil anos atrás cinco mil anos atrás quando a gente começou a desenvolver o dinheiro Entendi então assim esse até a teoria do diamons um trocar o famoso tem um documentário para a National Geographic Guns germs and Steel que dá para entender o que aconteceu pra gente desenvolver a civilização que era hoje mas na verdade a gente tem ficado na minha humilde opinião e até o diário Diamond sugere que a agricultura foi a pior que a taxa que seres humanos desenvolveram que surgiu toda a desigualdade social despotismo é desigualdade de gênero monte de briga nos seres humanos vieram através da Agricultura Entendi então assim Óbvio de acordo com a perspectiva pode ser visto como uma evolução é né a gente agora tem uma civilização que é lindo né você vê um foguete no para a lua mas ainda assim a gente tá cada vez mais infértil cada vez mais tem plástico no fundo do oceano nas montanhas dos Alpes Suíços têm plástico dentro da gente já tem plástico excelente encontrado na placenta humana entendi não vai mesmo assim ah ah tá não sabia não por exemplo eu não gosto de beber garrafa de plástico a própria iesfac tem microplastico aqui dentro ou seja a sair até uma matéria na rua estamos algum tempo atrás que o ser humano usual isso é dado científico né que eles tiraram a Rose não dá uma revista famosa para quem não tá não conhece em casa uma revista famosa americana que o ser humano consome em torno de cinco gramas de plástico por semana através da sua dieta da ingestão de água de Seattle seja a gente consome você em casa e sim simpl e você come um cartão de plástico toda semana e isso é dado científico tem tem microplastico no sal tem microplastico nos tecidos do peixe tem microplastico na cerveja tem microplastico na água e qual é a consequência disso agora a gente tá começando a ver uma delas é feminina feminização do homem não tem várias consequências Você tem o espectroquimicos né e metais pesados que é o que a gente usa para construir nossos microfones nosso tênis nosso tudo que a gente faz hoje em dia é feito de plástico né Petroquímico ou de é metal pesado a indústria metalúrgica EA consequência disso é por exemplo na Califórnia a gente sabe que eles recomendam mães evitarem consumo de peixe mais de uma vez por semana porque filhos de mães que comem peixe frequentemente têm menor que ir tem déficit neurológico porque tem plástico no p um metal pesado amnio Rebeca Cromo tem vários metais pesados famosos não tá no meio Onde foi pescado é isso Exatamente porque a gente joga todos os efluentes na água afluente são as toxinas da indústria que são jogados na água e aí hoje em dia todo o peixe tem que ter o plástico dentro curso e baleno acho que nas hermafroditas ou seja nasce com os dois sexos porque esses petroquímicos na verdade eles têm atividade estrogênica e androgênica é o que a gente chama de xenoestrógenos estrogênios externos então quando um animal é exposto principalmente no início da vida e até mesmo se a mãe dele resposta já tem já tem alterações e quando um animal exposto a esses petroquímicos no início da vida na formação do sistema reprodutor e o sistema reprodutor Depende do que um homem tem mais testosterona que a mulher então testosterona indica as células ao organismo como um todo a como se desenvolver Então você tem muito restaurante vai virar homem você vai ter mais pelo ombro Largo queixo barba você vai ter todas as segundas cara que sexuais com um homem vai ter EA mulher um estrogênio vai levar segundo características sexuais que a mulher vai ter peito quadril largo bunda mais acúmulo de a gordura da bunda e por aí vai voz feminina e aí o que acontece quando você tem alteração desses hormônios que a gente chama de disruptores endócrinos ou seja petroquímicos agem como disruptores endócrinos e eles acabam levando ou que prejudica o autor endócrino traduzido é prejuízo no controle do sistema hormonal o ou seja desequilibre os hormônios então agora nós homens por exemplo também tendo muito estrogênio porque eles petroquímicos e hormônio são sinalizadores Então esse grudam receptor na célula e manda uma mensagem então vai lá um Petroquímico um estrogênio sintético que não estrogênio natural segundo o receptor da cela e mandou a mensagem olha eu tenho uma atividade estrogênica você tem que se comportar aumentar não como se tivesse muito estrogênio no sangue você se comporta como se fosse uma mulher mas para o organismo desenvolver por exemplo cérebro ele é formado pelos hormônios pela estímulo dos hormônios gonadais ou seja as gônadas no caso do homem dos testículos vão produzir testosterona Então se um homem está com testosterona abaixo em muito estrogênio o cérebro na fase da infância vai se desenvolver um serve mais feminino e a gente tem muita evidência científica para isso mas novamente é uma coisa pouco falado mas eles petroquímicos agem de todos os fatores e mas a feminização do homem que o homem já tem duas a três vezes menos espermatozoide por ml de esperma o homem da década de 80 do que o homem da década de 50 então a gente tá chorando infértil mais é ginecomastia leitinho masculino estrutura óssea é mais fina tudo isso são indícios de baixa testosterona na infância e de onde que esse esses petroquímicos estão vindo é da garrafa de água do que quer de tudo o perfume que a gente usa o por exemplo daqui ataque ocorrido na sala crianças que crescem em contato com tá corrido tem maiores alergias é é o autismo e problemas alérgicos e respiratórios e Autismo só portar em contato com o chão está inalando os petroquímicos a gente respira microplastico hoje em dia mas é invisível e o que acontece leva 20 30 40 anos para você ver o efeito está no início do fenômeno ainda já consegui estudar daqui a pouco a isso já tá começando a se estudados algum tempo por exemplo tem na Biologia chamado imposex caramujos machos envolve vagina se você vim para o sexo é a alteração de sexo porque os caramujos de seguro dava as paredes navios e as paredes navios eram pintados com tinta de desde a década de 50 ou 60 começaram a ser pintados com tinta de Petroquímico a mesma ao jacaré no Lago apopka um lago famoso Estados Unidos por termos de jacaré quero começar a ver que os jacarés não estavam conseguindo reproduzir foram analisar o jacaré tá indo já para o cara já queria estar assim com micropênis não consegue nem inserir o pênis na vagina da jacaroá E aí o que acontece e começa a morrer todos esses elementos eles aí eles atingem principalmente os hormônios do ser atingir sistema reprodutor sim hormônios em geral também atinge também são neurotóxicos são cancerígenos tem número de terra o que acontece as pessoas não entendi mas geralmente uma toxina tem um efeito maléfico à saúde tente acertar todos os sistemas não afeta só um sistema em modo que a gente tá é um efeito mais visível mais clinicamente mensurável em algum sistema Mas na minha opinião afeta todos tanto é que a gente tem efeitos neurotóxicos de exposição a as suas toxinas ambientais não quero voltar lá para após era que era glacial que aí o ser humano manter esses hábitos que te trouxeram esses malefícios para ele mas ao mesmo tempo com a criação da Agricultura a gente também teve mais tempo para pensar para criar para filosofar para criar arte música então todo existe uma troca aí a gente se largou de mão nossa saúde em troca em uma evolução de pensamento você se faz sentido isso tudo supersentido supersentido mas o que permitiu isso foi a evolução antes do fogo o corpo foi se tornando cada vez mais não só uma máquina muito forte mas como uma máquina muito pensante então sério já tinha se desenvolvido a nível de todo o Genoma já tinha sido preparado para isso ninguém demanda tempo a usar exatamente não tinha necessidade não tem para que sabe porque você vai criar uma civilização seres humanos tinham é já tá feliz ali no Éden sabe vivendo no Paraíso comendo fruta fazendo sexo e dormindo cedo não sabe não tinha para que desenvolver Então esse avanço da tecnologia da agricultura e tudo isso nos trouxe um benefício regimental seres humanos são extremamente inteligentes e impressionante o que a gente conseguiu fazer é impressionante Eu não eu nunca vou falar aqui Óbvio Nossa civilização tem muito problema mas também tem muita coisa que é impressionante a internet permitir o acesso à informação toda e fazer boas escolhas em relação à meu estilo de vida minha saúde mas Óbvio traz malefícios que eu não acho que vão ser duráveis por muito tempo o ser humano não vai para continuar conseguindo aturar essa agressão à saúde humana e essa agressão ao planeta já que tem plástico e tudo que a gente de dentro da gente tem passo dentro da placenta humana né tipo é braba coisa eu acho que não vai durar isso mais 20 30 40 50 anos aí então assim mas a genial e eu não eu não estou sugerindo para ninguém a vamos voltar para as cavernas mas realmente o ser humano não foi feito para poder produzir substâncias né quando a gente produz substâncias que todos através de Petroquímico então a tinta Nossa parede tem petroquímica e a gente respira que a gente chama de compostos orgânicos voláteis entende causa um problema causa mas é como é muito por exemplo tem retardantes de chamas na carne no peixe hoje em dia que a gente não usa é e quando pega fogo gente usa o extintor de incêndio dentro de todinho sempre tem petroquímicos que são retardantes de chamas para inibir o crescimento das chamas um e isso causa a bioacumulação vai parar no meio ambiente vai parar dentro do peixe vai parar dentro da carne isso acaba Bill acumulando retardantes de chamas hoje em dia são correlacionados autismo o pai ou a mãe falar meu filho nasceu autista Por quê não sei o quê não sei o quê não tem muitas causas e autismo hoje em dia que são através de fatores epigenéticos transgeracionais né Ou seja a mãe estava consumindo muito peixe com retardante de chamas mas a probabilidade eu tive uma criança a criança estava convivendo com petroquímicos sintético no solo da do quarto e ao toda hora toca naquilo respira aquilo bota na mão naquele bota a mão na boca se estuda ou serão os seres humanos do passado antes daquela era glacial que ele começou a comer carne de porco a agricultura para saber se eles tinham algumas doenças vocês morreram de doenças desenvolveram doenças ou se a doença uma um fenômeno moderno posso esse esse período obviamente é muito mais difícil estudar porque a gente não estão vivos né mas apaga um tropo logia ou seja ciência do homem antigamente sugere que sim que as doenças começaram a aparecer depois do período neolítico ou seja depois que a gente começou a cozinhar comer muito amido né Por carboidrato complexo batata arroz feijão vaca e largou não só as frutas Vegetais mas aquele ambiente arbóreo porque por exemplo até mesmo passeios na floresta as ter a pele pesquisadores japoneses chamou isso de terapia Florestal 5.000 como chama no Zap japonês eles mostrem número da alterações benéficas só por estar perto de plantas as plantas aquele ambiente florestal que a gente vivia causava benefícios à nossa saúde que a gente ainda Oi Sandra compreende por exemplo um paciente com câncer ele pensa que a eu tenho que tirar o tumor tem que fazer um monte de coisa mas ele não sabe que por exemplo convive com plantas elas secretam um gás invisíveis chamadas de Phyton sites os cristãos AIDS eles entram dentro da gente são invisíveis você tá aí lá perto da planta inalando e nem sabe disso mas ele tá entrando onde você tinha auxiliando a produção de células natural Killers células do sistema imune que matam células cancerígenas Então por um paciente de câncer ou para todos nós é importante conviver com plantas que elas melhor nosso sistema imune por gás invisível de casos secretos elas melhor nosso sistema cardiovascular elas melhoram reduzem a ansiedade depressão elas reduzem dores crônicas ou seja o ambiente Floresta reduz dores crônicas e uma doença crônica você tá sofrendo com cansa você tem que dar vocês aqui tem que estar perto da natureza a natureza é tudo para a gente teve um até um um pesquisador famoso o que ele mostrou que pacientes que entrava uma cirurgia eu acho que era quase se acho que era a remoção da vesícula biliar não me lembro exatamente qual era tipo de cirurgia é melhor usar o termo mais simples é e os pacientes que estavam virados no hospital por uma cama com verde ou com uma janela com verde ou seja tá deitado até a janela aqui aparecendo um habitat mais natural e os pacientes que estavam virados com uma janela que só tinha cidade grande concreto paciente tão uma cama virado com a janela com verde recuperavam mapa que o menos necessidade de remédio menos dores menos reclamações das Enfermeiras e para casa mais cedo ou seja mais rápida Regeneração do organismo de uma cirurgia só por olhar a natureza EA gente acha que tipo a gente vê o avanço da Medicina como uma tecnologia uma cirurgia nova que vai tirar entende o que a gente está sofrendo a minha humilde opinião é falta de natureza é falta de vários elementos essenciais por níveis séricos de vitamina D em Altos a gente sabe que previne todo tipo de doença foi até com relacionado à prevenção de coronavírus auxiliou a doença porque pessoas que tinham eu estava um alto nível no sangue de vitamina D Robson pesquisas em conclusivos Então não vamos falar pessoa porque na ciência realmente que você precisa de 30 anos 40 anos publicando vários artigos fazendo metanálise fazendo muitos artigos para provar alguma coisa entende então a gente não usa um dado por exemplo pré-clínico teste em animal isso dá uma hipótese quer ir para ter sido testado em seres humanos aí testado em seres humanos têm estado em seu nome mas todo mundo sabe hoje em dia cada vez mais saem artigos mostrando que bons níveis de vitamina D previne em todo tipo de doença crônica porque a vitamina D vai lá entra nas células e o muda a expressão de genes já até mil genes e hoje em dia a gente vive entre quatro paredes se vocês que perguntado como é que a gente faz que a gente é dependente de sistema aqui da cidade grande do ônibus do prédio do concreto Aline precisa tá aqui não vê sol come rápido que dá como é que faz para viver uma vida equilibrada e e se nesse caos a gente vai ter que dizer começar a desenvolver entender que a gente não tem que adequar o homem a civilização moderna a gente tem que até com a civilização moderna as necessidades do homem então com o tempo a gente vai ter que começar a desenvolver technologist por exemplo no Vale do Silício onde sai todas as tecnologias Americanas que a gente usa hoje em dia seu lado certo todo famoso por lá eles estão mostrando que a pega seu celular até você vê nightlight um tempo para você reduzir a exposição à luz azul porque ele já estão com medo de processo vocês indústrias de celulares já estão com medo de tomar um processo porque a gente sabe que ficar vendo Luz Azul de noite aumenta a incidência de doenças crônicas Então a gente tem que começar entender todos os mecanismos que a gente gira que a gente usa no dia a dia por exemplo lá em casa eu tenho iluminação circadiano se ficar dia about a day ago a similar um dia que a gente chama de ritmo circadiano ou seja nosso relógio biológico no cérebro a calcula o tempo mais ou menos como se fosse um dia então tendo uma iluminação circadiano ou seja luzes mais fracas na casa luzes amarelas ao invés de brancas a luz vindo de baixo ao invés de vir de cima vários fatores ao seguir o seu cérebro entender que a noite e quando eu vou dormir a minha latência do Sono ou seja o tempo que eu levo para pegar no sono é muito rápido e tem gente que fala caramba fica uma hora veio virou na cama e acorda eu não consigo dormir direito Claro seus níveis de melatonina estão muito baixos porque aí muita gente vai falar eu vou tomar melatonina vou tomar melatonina as pessoas não entendem que a produção de melatonina pela hipófise pelo nosso cérebro que acaba acontecendo até mesmo durante a noite que a gente vai dormir é muito baixa comparada a produção de melatonina intracelular são estudos novos eu realmente até eu nem vi eu só vi um pesquisador é mas a exposição ao sol não é só para produzir a vitamina D e ele auxilia a produção dentro das células de melatonina e sugerindo eu vi né ainda não estudei sobre o assunto tá é que realmente são muitos assuntos Eu Sou focado em nutrição Mas acabo me apaixonando por todos os outros porque eles influenciam nutrição mas pelo que parece 95% do hormônio do sono é produzido dentro da célula de acordo com a exposição à luz solar que não tem nada a ver com vitamina D Então as pessoas só pensava suplementado mesmo não Antonina ou suplementar vitamina dele mas o sol faz muito mais do que só vitamina dele controla até mesmo o nosso humor né que a gente tem sabe que a luz influencia muito morro essa doença mentais etc então tem muita coisa assim gente se considerar mas para a gente melhorar essa civilização moderna a gente tem que ser educado sobre o assunto que é o que eu falo que meus pacientes falta uma seguidores falta meus alunos falou para todo mundo quer mudar você tem que começar cedo carro você tem que saber o porquê pois eu já enjoei para mais 24 dias à base de água que que eu ia fazer um jejum o quadril sem comer Se eu não soubesse da nível científico dos benefícios disso ah tá ainda no início da ciência sobre o assunto e certo mas eu entendo tudo e vejo como meu corpo reage benéfica mente o assunto e não estou fazendo apologia ao jejum pessoal jejuar é uma coisa muito séria deve ter acompanhamento médico profissional se você for um candidato a um jejum etc mas eu realmente faço jejuns longos como forma de regeneração Mas eu só faço isso porque eu sei da literatura e eu sei como meu corpo se sente por exemplo eu desligo a luz mais cedo em casa eu durmo muito melhor acorda muito mais produtivo acorda muito melhor entende então para quê que eu vou ficar com a luz forte em casa se eu durmo mais cedo hoje e desligo o Netflix eu tenho mais tempo de vida mais anos de vida para viver sem doença para curtir mais Netflix no horário da tarde no final do dia Entendi então a gente tem que entender a nível lógico científico etc e começar a ver a mente a é possível perder para vir na cidade grande durante dez anos sendo frugívoro dava para fugir de muita coisa não eu trabalhava chegava em casa e dormir 10 horas da noite hoje em dia eu moro na roça moro em Saquarema cidade pequena eu acordo 5 horas da manhã super energizada vir hoje para São Paulo por vários fatores acabei vindo de ônibus a madrugada EA exposição a lua de dorme mal etc dá para fazer alguma coisa então então acho que é fazer o melhor dentro do possível não é tipo caramba eu tenho que voltar para cuidar das Pedras etc porque o pessoal acha que tipo assim ou é Rádio Super radical não é e o gente mostra não estudo médico-científico que por exemplo comer duas três porções de frutas a mais ao dia frutas e vegetais é o dia reduz a incidência de morre mortalidade por todas as causas em 10 por cento Ou seja você vai viver bem mais de menos doença só comendo três porções comer três bananas mais ao Dia do Meio brócolis e uma banana sei lá entende é muito simples se é melhor um pouquinho lá não quer mudar de dieta no muita gente falar não quero comer parar de comer carne vermelha no churrasco bem como um pouco mais de frutas vegetais que estão se Lia em enzimas hepáticas desintoxicação e vai tirar certas toxinas que foram consumidas ali pelo churrasco umas amém os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos a gente a gente consegue conviver bem com o consumo de carne isso é uma coisa que pode ser mantida ou na tua opinião é melhor tirar de vez tem várias questões né você entra em questões ambientais né que a gente sabe que apresentou a maior parte de gases de efeito estufa Realmente são produzidos pelo consumo pelo agropecuária né por vários fatores é e várias outras questões ambientais por exemplo a produção de agrotóxicos primariamente não é para agricultura familiar é para agricultura de soja para agricultura de grãos que é para alimentar o que oitenta por cento de grãos do mundo vão para alimentar o gado vão para alimentar os animais de abate então assim que acabar com oitenta por cento sei lá triste mano tô chutando oitenta por cento de agrotóxicos no mundo começa a reduzir a produção de proteína animal entendi porque o que acontece a soja e é muito melhor do que grama para engordar o gado é proteica é calórica não é um alimento do Gado estão fazendo um animal vegetariano virar granívoro que é um animal um pássaro entendi só pássaro como ideal na natureza vaca não come soja Mas eles trituram fazem processo bota uma ração dela que é engorda E aí para plantar monocultura de soja precisa de muito agrotóxico para matar todas a vida no solo o tanto é que eu agrotox é o que e herbicidas pesticidas fungicidas podem tecida mata toda a vida ali e aí você tem uma plantação de soja por quilômetros e quilômetros e quilômetros e quilômetros que obviamente destrói o meio ambiente destrói florestas de o agrotóxico vai parar na a gente vai parar nas vagas para em tudo que vive tem todo um prejuízo né a nível de eu tenho uma palestra no TED Talks né que é o maior evento parece do mundo que se chama dieta do Éden e eu mostro como a fruticultura é uma agricultura baseada em maior quantidade de frutas vegetais poderia literalmente cura o humanos em todos os aspectos possíveis Porque você vai estar a pensar mas Jaqueira produz jaca a 30 metros de altura uma jaca tem pode chegar 30 kg e tem 60 sementes 60 sementes plantam mais 60 anos jaca que vão a fruta cresce em 3D o grão ou a vaca crescem 2D para frente pro lado a fruta cresce para cima ela puxa nutriente do solo ela auxilia o equilíbrio hídrico as árvores de fazem muitas coisas pra gente e a monocultura de grãos realmente as matas florestas né e causar vários prejuízos então assim eu não acho que seres humanos não comer carne se a gente tivesse que matar o animal e como ele cru como ele tem sal que nem todo mundo que nem todo animal quando a natureza que come carne comida então Se comesse tudo bem A vai zerar eu comeria um ovo cru comer uma carne cru comeria um leite o quanto Você comeria disso sem os meios de cozimento salgar a temperar jogar açúcar no leite todinho ia ser muito reduzido Se tivesse algum consumo de proteína animal eu abrir a mente Eu acho que isso seria benéfico à saúde humana de acordo com a literatura médica científica porque a única dieta que foi mostrada nível científico de prevenir e até mesmo capaz de reverter diabetes tipo 2 é doença cardiovascular e câncer dependendo obviamente do estágio da doença mas o ônibus que eu arrumar o cartão de visitas mais famoso do mundo talvez publicou em 1990 que ele conseguia reverter duas caixas lá que mata quarenta por cento da população mundial simplesmente uma dieta baseada em plantas não existe isso como dieta rica em carne não se mostre isso e Ele publicou a mesma coisa para por câncer de próstata publicou a mesma coisa para ter omer asik em cima do envelhecimento a enzima da Juventude o publicou a mesma coisa para 500 oncogenes ou seja 500 três meses média plandese mexe 500 oncogenes protegendo você do Câncer aí publicou para câncer de próstata por exemplo três meses uma intervenção de uma dieta hollandaise o seu sangue se torna 8 vezes mais potente inibir o crescimento do Câncer se você tá em uma dieta uma vez oito vezes mais mas é para o benefício da planta bem cedo é porque não tem carne EA carne que o grande vilão Então são da minha opinião são os dois porque as plantas Elas têm o que a gente chama de fitonutrientes são compostos bioativos que ligam monte de coisa no nosso organismo Então esse composta de ativos são desde 1960 na literatura muito famosa por que a atividade anticancerígena antidiabética higiene cante tudo anti-envelhecimento elas fazem um monte de coisa porque ao longo de milhões de anos a gente desenvolveu o consumo consumir a primariamente plantas e também é um chamado na ciência Oi Zino hormesis Zeno xenorvese quer dizer as plantas produzem os próprios com agrotóxicos para elas ou seja licopeno do tomate que da cor vermelha é a antocianinas do da Amora que da cor roxa cada planta produz um fitonutriente ela todos para se beneficiar para se proteger dos ataques bióticos e abióticos ou seja sofre ataque de um saborzinho ela sofre ataque do clima porque por imagina 40 graus na cabeça ela não pode ir para sombra ela é a sombra né então a gente se esconde na sombra quando tá muito sol ela ela tem que tomar o choque na cabeça então é produz estes compostos os médicos para se beneficiar para se proteger e a gente faz xenorvese a gente como come a planta e liga mecanismos de prova longevidade de resistência depressa voar então elas são muito importantes para prevenir todo tipo de problema porque realmente a gente coevoluir Olá Nós somos o que nós chamamos na ciência higienista de os simbiontes das frutíferas ou seja cada planta tem seu simbionte a flor e o beija-flor a flor tem um inseto abelha que vai lá que a flor faz ela é inteligente a planta tem o cérebro ela produz o pólen e o Néctar conecta é o que o animal vai comer o pólen é o que ele vai se grudar e quando ele vai comer em outra favor ele poliniza e dói o animal é obrigado a ajudar a planta sempre que ele se beneficia da planta e a gente precisa delas nós somos os simbiontes da destrutivas por quê Porque a gente evoluiu comendo frutas Então passou milhões de anos ali a planta tem o cérebro e ela produz uma fruta cada vez mais elas brigam entre si tentando produzir uma fruta mais saborosa mais gostosa mais interessante para você e ela vai ter um cheiro gostoso um aparência gostosa uma cor um sabor e aí você fala Caramba eu adoro manga Prefiro comer manga vou comer mais de manga se tiver mais manga disponível tanto é que tímpano é na selva com animais figos que na minha opinião são os tipos mais gostoso do mundo se tem figuras estão vai fez Special esses como as próprias primatologia sugere especialistas de figos maduros que tem fico maduro Memories come adoidado e isso faz o quê aí Sementes da fruta vai parar no seu intestino Quando você vai defecar você vai levar a planta ser plantada em outro lugar Oi e aí você cria uma floresta assim a gente tá o meio ambiente também está muito degradado por causa de falta de animais frugívoros nós éramos feitos para comer fruta e replantar fruta toda hora que a gente defecava só que agora a gente não faz mais a gente come comida utilizado por tem animal grão que a gente cozinhe o grão grão ela na verdade o órgão reprodutor da planta o próprio feijão ele tem o que a gente chama de antinutriente para intoxicar o animal para falar hora depois que eu virei maduro eu não quero mais ser consumido Por que eu quero ver plantar se você for ficar comigo tô na planta eu como que eu vou minha pronta vou morrer o feijão vai morrer não vai ter mais feijão então a cliente do cliente para inibir o animal se o animal tenta comer ele passa mal aí a gente foi aprender a cozinhar aí funny entendi é toda uma Logística da natureza por trás que na verdade é se a gente tivesse fazendo nosso papel de simbiontes das frutíferas teria fruta para tudo quanto é lugar não existiria a fome no planeta e o feijão não era para ser comido e quando maduro não quando jovem ele ainda não tem esses antinutriente formados mas quando ele começa madurar ele começa a se tornar o órgão reprodutor da planta o que a gente come é maduro demais é já é tóxico já tem uma uma quantidade antinutriente porque a gente cozinhar eles não não ficar Limpo é tira tira muito dessas toxinas sim mas aí você também forma o que a gente chama de compostos EA reação de maillard ou seja malate foi um cientista assim é que é muito engraçado muita coisa a gente descobre nascença mas o público esquece a própria ciência esquece como mal aqui foi um cientista que mostrou a senha anos atrás médico mostrou 100 anos atrás que cozinhar produzem substâncias tóxicas que hoje em dia a gente já sabe que elas são cancerígenas mutagênico genotóxico citotóxicos teratogênicas clastogênicos pró-inflamatórios teratogênicos e gerontólogos causam dano ao DNA causam câncer cá o som do DNA causam dano a célula causam inflamação é são toxinas do envelhecimento é e causam teratogenia que é uma formação do bebê tá é cozinhar qualquer coisa causa isso exata colar os prm são mais formados de acordo com a literatura né em proteína animal e gordura mas carboidrato também tem uma menor formação mas ainda assim tem informação né por estar o churrasco todo mundo sabe eu já ouvi já ouvi falar pelo menos uma vez na vida que a cancerismo porque são aminas heterocíclicas e do carboneto polícia sendo formados durante o processo de pirólise antes processo de queima do da da carne na Brasa isso aí gente sabe então quanto mais grelhado + torradinho mas substâncias cancerígenas isso é é meus professores na faculdade e Falavam sobre isso só que continua todo mundo cosi Ah entendi ninguém percebe que você consegue sobreviver com comida cozida mas você não consegue prosperar alcançou sua maior desenvolvimento anatômico fisiológico e neurológico reprodutor Então você consegue ser sua melhor versão vivendo de forma mais saudável e é isso que eu propago e aí a gente consegue voltar para sua pergunta que eu sou da Carne é e eu acho que quanto menos a gente conseguir consumir por meio ambiente para saúde humana que a gente poderia por exemplo os Estados Unidos gasta 4 trilhões de Health care ao ano acho que já chegou a 4 trilhões só que eles pegam o dinheiro do povo subsidiam comida em ser usada e aí e agropecuária se eles ao invés de pegar seu dinheiro do povo subsidiassem frutas e vegetais que a gente sabe que é protetor de duas casas colar diabetes câncer doenças autoimunes todo tipo de doença doenças respiratórias o quanto a gente poderia ter investido esse dinheiro introdução de outras coisas que não fosse ficar gastando com saúde ele subsidiam a indústria da doença que é comercializada e muita proteína animal e depois Subtil e depois pago o Health que o sul americano a gente não chegou num ponto que a fruta e o vegetal já não o cara não vai querer comer a gente chegou no nível da sociedade e eu já não eu preciso me dá um chocolate uma fruta eu automaticamente sei que minha mente vai mandar o comer o chocolate ou a comercializada é isso e isso também existe algum estudo alguma pesquisa que mais o porquê que a gente tá preferindo sempre essa essa comida ela acho que ela tem uma armadilha ali que nos viciou nela e a gente está nas uma bola de neve agora né Exatamente Essa armadilha foi se chama evolução a gente já é uma no higienismo de da plagiar Trap armadilha do Prazer seu cérebro ele é feito por Prazer tudo que dá prazer a gente quer entende então tipo como não gostar de sexo e como não gostar de comida está embutido no que a gente chama de circuito de recompensa natureza brilhante ela produziu círculo de recompensa para estimular todo tipo de animal a fazer o que ela quer então como é gostoso fazer sexo é mais gostoso ainda então é se você for garment uma mulher você vai pensar em em chocolate depois sexo você for um homem vai perguntar entrar você depois chocolate mas ainda assim o estímulo do do ser humano é sempre buscar o prazer é evitar a dor reproduzir então a gente está sempre buscando comida sexo comida sexo só que quanto mais a comida é concentrada em calorias mas a fornece a possibilidade de você sobreviver na selva Por que você não teria como saber quando vai ser a próxima refeição então cê vai comer a coisa mais calórica para armazenar gordura para passar pelo e se parecer comigo de novo você tem o que comer sobreviver e poder passar seus genes e poder reproduzir então a natureza você eu amo brócolis meu pai plantava brócolis me dava quando pequeno eu tenho uma paixão para o bloco Não importa se eu te der um brócolis cru e uma banana crua você vai querer a banana porque densidade calórica a banana é mais densa caloricamente você vai você vai ter um receptor de roupa mais açúcar mais caloria eu gosto mais disso Tâmara ou alface câmera são 300 calorias a cada 100 gramas da fruta mais doce do mundo todo mundo come fala aqui parece açúcar então a gordura por exemplo então é que aconteceu a gente aprendeu a indústria alimentícia é muito inteligente eles aprenderam o que que estimula o cérebro humano aquele consumir mais açúcar sal e gordura o Ou seja a gente mostra a hiperfagia em ratos e até 40 porcento o rato come mais até quarenta por cento de se jogar sal açúcar gorduras na dieta dele entende e a gente vê seres humanos a gente come muito mais quando tem sal açúcar gorduras vai poder que o ser humano tem um receptor algo que estimula ele quer e sal por quê e os constituintes das frutas e vegetais são o que açúcar e sais minerais então por exemplo um ipega um e prova é salgadinho e aquilo mostra o indício de sais minerais ali dentro as folhas por exemplo tem sais minerais e são necessários para nossa saúde Então as duas primeiras coisas que a gente sente na ponta da língua é o que é açúcar e sal porque esse de uns dois primários constituinte para falar esse alimento é bom consome mais então tomate orgânico você vê que é bem mais salgadinho ele provavelmente tem mais minerais ali por isso que eu não peço um hambúrguer com batata frita eu sinto um prazer é meu corpo dizendo Parabéns Tu conseguiu o caloria para [ __ ] e é isso tá mente armadilha do prazer a coisa tem muita caloria só que tem pouco nutriente e que na verdade faz mal só que seu cérebro não consegue calcular isso porque durante a evolução não tinha hambúrguer com batata-frita tinha banana Castanha Sabe às vezes talvez se matasse um bicho e comece ele o bicho morto ali cru e sabe mas só tinha o alimento com a densidade calórica muito mais azeite vamos lá todo mundo fala caramba você fala mal até do azeites 900 calorias a cada 100 gramas uma banana tem 90 calorias a cada 100 gramas uma melancia tem 30 calorias a cada 100 gramas ou seja imagina comer 30 vezes de a quantidade de melancia que Você comeria de azeite Então você lá quatro colheres de azeite vai bater mais ou menos 900 calorias 45 eu acho que umas 5 e 3 kg de melancia são 900 calorias Qual o seu serve se acha que ele vai gostar mais jogou uma colherzinha de azeite Alice não pira é uma gordura concentrada não tem fibra não tem cala carboidrato não tem proteína só tem a gordura ali seu cérebro gosta que ele acha que está na floresta ainda então ele acha que tu achou o negócio é muito mágico ele secreta mais dopamina não é mais o trazia no seu cérebro você vai sempre lá para preferência prazer a ele falar não gosta mais de sexo Tem como tem como se você tiver saudável você vai igual adorar sexo se você tiver saudade você vai adorar comida mas só que você tiver saudade você vai adorar comida natural aí que entra a diferença no higienismo que a gente sugere que o apetite é diferente da fome a fome na verdade é o e o à vontade da Necessidade fisiológica de comer o alimento da forma natural ou seja eu tô com fome me dá uma banana Eu como com maior prazer só que eu tô com apetite me dá um chocolate que eu como com maior prazer uma Banana Não ainda não tem gosto Você não tá com fome para de banana mas tem Gol AP fondue Para Chocolate você não tem fome real você tem apetite aí a pessoa se geralmente você vê que ela tá com um sobrepeso ali obesidade entendi é engraçado que o nosso sistema ele não tem um sistema de recompensa por nutrientes mas por Sensações é exatamente Exatamente exatamente que aí por isso que a gente chama Mad do Prazer as pessoas sabem que elas estão comendo besteira então se matando quem não sabe está fumando bebendo comendo junk food se sente mal logo depois vai fa seco tem uma compulsão alimentar livro de Top chocolate e mesmo assim sabe come de novo e como de novo e não aprende aquilo faz mal o destino sobrevivência nos matando Exatamente é muito louco e mostra isso em ratos de laboratório a gente prende ele cientistas né prender eles em laboratório Eles tomam choque ele se matam tomando choque Mas eles buscam prazer rápido o corta caminho porque se você for fazer se ela imagina passar três dias buscando a comida fazer alguma coisa o sistema humano é baseado em conservação de energia pássaros ruim vi cardumes voo nada e ver tudo é baseado em conservação de energia se você pode chegar onde você quer chegar 10 minutos para que você vai dar uma volta tudo e levar uma hora entende então rato do laboratório se mata na mesma forma que seres humanos é o prazer instantâneo mais rápido ali para conservar energia Porque quem conservava mais energia na natureza vivia mais entendi tu falou bastante da dos malefícios da proteína animal mas para quem as imagens de fitness academia tal se ouvi muito falar de bater a proteína de comer proteína que a proteína animal Ela vai construir o músculo como é que como é que se relaciona as como é que eu faço para ter uma dieta assim saudável como é que tu propõe e mesmo assim construir músculos e para academia e atrofiar boa boa pergunta vamos lá o que as pessoas não entendem e o pessoal que ir lá no meu canal pessoal pira quando eu falo assim palestra que você entregou a mãe ainda mais o pessoal que realmente está focado em construímos ficar enorme ficar grandão WhatsApp pessoal pira Mas não sou eu falando pessoal é o David Sinclair nos maiores biólogos do mundo professor de professor de Harvard o cientista de Harvard né Vamos lá Walter longo outro biólogo famoso por suas pesquisas por ser um gerontologista cientista de envelhecimento Louis de Fontana Max metros você vai pegar os principais nomes de a ciência de envelhecimento do mundo Todos eles mostram que a gente chama de aidf um trade-off a troca do igf-1 você pode comer muita proteína você vai levar o Jeff e Amy Thor são os mecanismos de mitogenesis em todo mundo número do fisiculturismo fala de m torre e chefe um que é o que são proteínas vias de sinalização celulares que estimulam o crescimento só quando você está crescendo em demasia você não quer só o busco você cresce ela cancerígeno também e você inibe o reparo Auto fagia apoptose a limpeza do organismo o organismo é que nem um carro queima o combustível faz você rodar Mas você também joga para fora gás carbônico disse que acha carbônico precisa ser excretada do organismo a gente chama de metabólitos ou seja toxinas do metabolismo são produzidos diariamente só que quanto mais pro tem mais caloria a gente come mais a gente cresce mais mais Oi gente limpa e reparo você pode pegar pelos exemplo um bom uma boa analogia seria as pessoas com síndrome de laron na América Central tem pessoas que sofrem de ananista ela sofre de uma deficiência congênita de hipersecreção de igf-1 ou seja as mas sem com problema na produção de um desse hormônio igf-1 Então a gente tem baixo Jefferson bem baixo Então acho que com a noite mas não cresce muito só que ela ficou me as mesmas besteiras que as pessoas da cidade comem seja comida cozida carne industrializados qualquer coisa e não desenvolvem câncer diabetes doenças caixas colar por causa alteração de um hormônio só que hipersecreção de Jeff um é o caso de gente chama de acromegalia São aqueles homens de 2,20 de altura eles morrem aos 20 anos de idade e sem o menor expectativa de vida do Globo porque muito Jeff um e o que que faz você produzir mais em Jeff e manter maior nível de F1 quanto mais proteína mais se você consegue até levar Jeff um da mesma forma que você leva com carne com proteína de soja refinado por exemplo ou seja muito a proteína é muita proteína até meio óbvia de animal não tem os fitonutrientes nutrem a fibra não tem vários fatores protetores mas ainda assim muita proteína e muita proteína a gente não foi feito para consumir muita proteína pega o como fala o nosso Pega a visão um leite materno humano é o mais e proteico da natureza se o leite materno chimpanzé é até um pouco mais proteico que o nosso Será que isso não é um belo de um diz que a gente deveria comer a quantidade fisiológica de proteína por quê Por quem cresce mais nenhum fisiculturista cresce mais do que uma criança um bebê dobra de tamanho em meses em tem seis meses eu acho então o que acontece se ele tá dobrando de tamanho com seis por cento de proteína é um leite materno extremamente proteico quanto de proteína a gente realmente precisa você pega civilizações primitivas Okinawa no Japão que a civilização uma das zonas azuis para decisões mais saudades uma série do mundo o consumo de proteína deles é quase metade do que o ms recomenda por um homem de 70kg Isso é uma civilização último não tá nem não é nem primitivo primitivo é uma é uma ilha do Japão entende que se eles consomem tão pouca proteína e são tão saudáveis no Jesus Será que a gente poderia consumir tanto a proteína E aí sim concordo plenamente em gênero número e grau eu adoro ficar enorme adoro ficar forte adoro ficar fica mais bonito quanto mais proteína mar caloria você toma um tamanho que é enorme pô fisco de fisiculturista eu acho bonito Ah mas isso é pro longevidade para o reparo pró-saúde aí que entra tudo assim se não sou eu falando eu David Sinclair todos os pesqueiros mostrando em animais de laboratório e cada vez você não vai demonstrado em animais em seres humanos que restrição proteica é mais importante do que restrição calórica para a saúde e longevidade e aí você liga os mecanismos da autofagia apoptose o câncer por exemplo a gente sabe com os maiores obstáculos para o câncer é apoptose se você não tem a inibição é apoptose é o que morte programada celular se elas precisam saber quando quando tem que ser mortas porque você tem que limpar células velhas que são elas chamam a gente chama de células senescente as células ficar velha ela perde sua capacidade replicativa ela perde a função dela no organismo ela não consegue mais replicar mas ela se acumula ali e fica produzindo citocinas inflamatórias elas produzem e ela danifica as células em volta então você precisa tá no a coisa ela é Resumindo você precisa do que a gente chama Nascente de frente da metabólico Sweet alternar o interruptor metabólico num canal e todo tipo de peças na natureza Nunca na história humana gente teve comida abundante tão frequente quanto a gente tem agora então a gente tá sempre levando uma dieta hipercalórica e hiperprotéica hiperlipídica sabe rica em gordura rica em proteína rica em caloria que acaba o A Fazendo o quê e Jeff 1 m tor super regulado ou seja regulado a nível super mais do que o fisiológico e elas são muito ativos Então faz produção de muita crescimento celular muito com de tudo e pouca autofagia apoptose pouca limpeza nível celular então isso acaba envelhecendo organismo mais rápido mas sim você cresce mais músculo e fica aparentando mais forte mas o senhor imagem laboratório de mostra os animais laboratório que são mais alimentados com proteína etc eles são maiores Mas ele vive - e são menos saudáveis então seguinte se eu entendi direito o corpo humano ou ele vai construir músculo ou olho vai se limpar das doenças e toxinas exatamente o que a gente tem falado no meio de Anitta já 200 anos e cada vez mais eles têm mostrado isso na ciência né Por exemplo Volta É longo tem uma pesquisa chamada a festa em uma Trindade a os ingressos múltiplos Storm Generation industries múltiplos World in which a de uma dieta química jejum e bota as pessoas e uma redução calórica baseada em alimentos vegetais planter esses fitonutrientes para ligar seus vídeos sinalização de mecânico de reparo e leva a Regeneração múltiplo dos sistemas o cérebro começa a se regenerar o fígado começa a se regenerar o músculo começa regenerar o coração conversa regenerar Tudo começa a se renovar e limpar você pega uma experimentos antigos com minhocas laboratório eles cortam uma minhoca de laboratório em três a minhoca crescem três novas só jejuando Você tem o axolotl uma uma salamandra famosa que a presa em laboratório que tem até no Minecraft com o pessoal fala eles cortam o rabo da salamandra o corta o braço da salamandra ela cresce uma nova mas ela quer ser uma nova como jejum ano o ou seja ela redireciona a energia que ela ia gastar no processo de digestão no processo de nutrição porque não é só comer ela mandar os nutrientes para célula as células produzem dejetos metabólicos aí tem que escrever tá esse de jato metabólitos é muita coisa no processo Nacional então o que acontece o organismo usa gordura corporal previamente armazenada em prol de se regenerar E aí realmente quando as reservas começam acabar ou se o problema foi regenerado ele volta a indicar fome entendi é uma das razões que o jejum né mas é então o que que acontece Exatamente isso ele não consegue fazer os dois muito bem ao mesmo tempo ou ele repara ou ele ou ele cresce mas sim a gente vivendo normal ele tá ainda reparando mas ele hoje é que a gente reparo estão mais lentos não conseguem ser tão eficazes em fazer essa limpeza esse reparo bom então por exemplo eles mostrem minhocas laboratório que eu sei eu vou falar uma minhoca de laboratório mas é Hugo a gente começa a mostrar cada vez mais um mecanismo muito similares ou seja ele bota uma planária que a gente chama é Uma minhoquinha uma cê Elegance ela com vários irmãos só que só essa come quando chegar na final da vida dela Bota ela para jejuar ela volta o período pós embrionário bota uma para comer ela interessa de novo não chega no final da vida dela antes dela morrer volta lá para jejuar ela volta o período pode ser milionário você já começou a nascer de novo ela fica vivas 16 gerações e depois que os irmãos já morreram o [ __ ] eu quero ver uma minhoca eterna E aí os dados científicos da literatura desde 1930 Clave marquei um famoso cientista de Coronel na universidade de maior diversidade de nutrição Estados Unidos ele mostrou o que é restrição calórica NBA essas doenças degenerativas de envelhecimento e inibia o próprio envelhecimento em si e o qualquer turma dessas doenças a gente vê por exemplo coronavírus pessoas mais idosas são mais suscetíveis ao vírus porque o sistema imune já está mais comprometido porque o envelhecimento em si prejudica a proporção de células mielóides para linfóide prejudica vários fatores do sistema imune Então o que eles estão mostrando é você não tem que tentar prevenir o câncer doenças cardiovascular estão tentando prevenir o envelhecimento em sinto que o envelhecimento seria a causa de todas as doenças é o que o David Sinclair fala são os principais de nesses do mundo tentando prolongar a saúde e tempo de vida humano como é que esse esse estudo da minhoca fim do jejum conversa com o nosso sistema então aí vamos lá que parece meio paradoxal cabeça Temos tem que comer para ter energia para construir músculo para acordar e viver e ao mesmo tempo tem que jejuar para limpar tudo como é como é que equilibra tudo isso ou o equilíbrio natural seria o jejum noturno Ou seja eu faço jejum intermitente 18 por seis Ou seja eu fico 18 horas em jejum dia e tem uma janela de alimentação de 6 horas ao dia e isso é o suficiente Sócrates falava que e civilizações que comem mais de duas vezes ao dia são bárbaros Petit degenir o café da manhã em francês foi inventar palavra foi inventado tem 200 anos não existia café da manhã na história humana se olha as estátuas gregas são pessoas todas torneadas todas informa segurando cachos de uvas figos é sempre toda não só literatura mas como a arte da Grécia eram pessoas informa com frutas você já vê a arte da idade média é a Monalisa mais gordinho com campo de grãos e animais ali Entendi então assim o que Aonde que eu tava querendo chegar é o estilo de vida saudável e causam desgaste fisiológico muito pequeno que o próprio jejum intermitente diário o jejum que a gente a farinha na natureza esporadicamente vezes perdendo algumas refeições porque não tem comida já ia regenerar tudo só que a gente vive de uma forma tão normal que danifica tanto corpo que realmente a gente precisa de mais tempo de jejum Então o que eu sugiro é breakfest quebrar o jejum já o a palavra do café da manhã nos Estados Unidos é quebrar o jejum então o jejum outro já seria o suficiente só que a gente vive uma forma tão normal que o jejum noturno não é mais suficiente que a gente degenera muito mais rápido que deveria degenerar deveria envelhecer né E aí o que onde eu conectei a coisa da minhoquinha com a nosso sistema nosso sistema é por exemplo o longo Esse Valter Romão mostrou a festa em dos seus é and three driven regeneration best friend forever e ele mostrou que jejua porque diabetes tipo 1 é visto com uma doença incurável só que ele começou a mostrar em rápidos e até mostrou benefícios em seres humanos também que o jejum uma dieta química jejum que nem é tão na minha opinião eficaz contra um jejum de água quando nós dia de estudos profundos liga um gene O que é só ligado na infância que estimula a produção a a o a construção das células do pâncreas que produzem insulina então diabético tipo 1 ele teve uma doença auto-imune que atacou as células do Pânico que por E por incrível que pareça uma das correlações da diabetes tipo 1 é o consumo de leite de vaca né Quanto mais cedo na vida maior incidência de diabetes tipo 1 e pouco a amamentação também é correlacionado a maior do diabetes tipo 1 é por um conceito chamado molecular mimicry in a proteína animal é muito similar à nossa própria proteína o corpo não entendi acaba se atacando Mas é bom e aí o que acontece ele mostrou que talvez o jejum ligam Gene que só ia ligar na infância quando você tá na barriga da sua mãe que para formar as células do pâncreas que produzem insulina que remédio faz isso que tipo de terapia faz isso nenhuma então o que eles estão mostrando é que o jejum consegue a é bem aí vão falar que é um Case reports Mas tem uma clínica de jejum higienista nos Estados Unidos chamada Journal of Health Center é conduzida por pessoas que pensa a mesma perspectiva que eu já foi até tentado por mais que já teve um aberto a 30 anos já conduziram quase 30 mil jejuns todo mundo saiu de lá bem saudável alegando tá mil vezes melhor os exames clínicos mil vezes melhores ele publicam queijo e pode por exemplo ficaram no BMG british Medical Journal o esmalte jornais método científico do mundo mostrando o que a mulher que entrou aco câncer um linfoma ou câncer do sistema linfático saiu de lá assim cansa e depois de três anos depois anotação cansa só em 21 dias de jejum e alimentação higienista ou seja dieta um alimento das plantas naturais pena é mas aí o que acontece um queijo e porte é um caso publicado no jornal médico-científico que não tem Impacto para realmente começar a ter um embasamento precisa de um bilhão de casos um estudo muito mais complexo você que é muito mais dinheiro e quem que vai financiar isso Indústria Farmacêutica indústria alimentíci entendi não tem interesse de dinheiro em jejum em estilo de Vida Saudável em vender brócolis não tem ninguém fala que elas são morango outros um broto não tem compulsão alimentar com o bloco não tem compulsão alimentar com morango entende ninguém vai não será brócolis eu vou Banana no noticiário das 8 horas e aí entra um grande problema do mundo naturalista porque todas as coisas são vistas como um naturais alternativas alternativas a natureza tem usado o jejum EA contemporânea a vida vem dos organismos mais antes do início da vida na Terra até o jogo a gente mais complexo como nós e continua tendo os mesmos mecanismos são os mecanismos muito similares a autofagia tanto na limpeza jejum Óbvio opção organismo muito mais primitivo que nós entendeu Vou são mais a ideia o gene tudo isso é muito similar para que aquela ideia de comer de 3 em 3 horas furada chega se ele chegar ser piada nível científico na atualidade porque tem várias coisas a gente considerar quando acabou a luz não ia ter como comer na natureza então crononutrição por exemplo é um fator muito importante a gente fica lá acordada até meia-noite porque tenho luz elétrica é o a cor ligada e a gente come mais frequente mais tempo do dia e obviamente estimula mais obesidade mais hoje em dia crononutrição mulheres que pagam de jantar e 6 horas da noite tem 38 35% aumento da incidência de câncer de o que Mulheres que Brilham totais 8 9 horas da noite ou seja bem uma dieta só para adiantar mais cedo você tem mais proteção do câncer de mama de acordo com a literatura médica e científica porque tu fica mais tempo sem comer e o teu corpo nesse período se renova também mas tem o efeito do jejum intermitente tem um efeito da crononutrição Ah tá meio de noite liga a gente põe inflamatórios aumenta a Glicemia pressão Sulina colesterol triglicerídios em tempo então tem um tenho aquele sistema dentro de nós que sabe que tá dia e que pode comer e quando ele sabe que tá noite e não recomenda encontrar exatamente em seu ritmo circadiano se não existe um relógio biológico no cérebro que eu mestre coloca como a gente chama o relógio mestre que ele controla os relógios periféricos ou seja esse relógio aqui vai controlar o horário que o pâncreas tem que secretar insulina o hormônio do diabético por exemplo né então tem um horário exato para secretar insulina se você conversa comer mas de noite aí a gente conversa a resistência insulínica periférica Ou seja você tem mais você é mais diabético durante a noite mesmo sem ser diabético só porque você tá fazendo o pâncreas secretar o hormônio que não é hora de secretar ela de dormir ele tá falando pode tipo só deixa eu dormir deixa o reparar o desgaste do dia só que você tá lá acordada indo para rave no bairro batendo papo com os amigos e tá aí desenvolve um câncer uma diabetes uma doença que a gente colar uma obesidade eu fui uma casa né genética né mas não tem nada a ver com essa falta de natureza que aí eu ao invés de tentar explicar cada um fator de crononutrição cronobiologia fito nutriente se normalize tanta coisa para explicar ficaram é falta de natureza a gente tivesse um pouco mais conectado com a natureza e um pouco menos conectado com as tecnologias modernas que são excelentes mas ainda assim causam prejuízo no que a gente chama de neurocircuitos nos instintos um instinto do ser humano já faz e você vai sentir vontade de Açúcar você vai pensando o que que tem de açúcar na natureza fruta e mel e vegetal tem um pouquinho de carboidrato se sente um pouquinho de doce né não tomar cereja por exemplo mas é na cidade grande você senti vontade aço que você vai fazer o que você vai comer de uma torta no iFood exatamente vai pegar umas cortou todo colorido ali na prateleira simples é exatamente gente falou em mel meu lindo teu no texto que tu mandou que trocou Mel também então não é o que você quer que eu fale um pouco sobre é o meu é natural pode comer não pode comer vamos lá perante uma perspectiva lógica tá a gente vai perseguir três perspectivas aí nutricional ética e lógica sem roupa de proteção de picada de abelha a coisa tá lá em cima da árvore você vai escalar a árvore você vai tentar roubar o mel da Colmeia você acha que você não vai ser picado até me siga não só come mel se tu tiver coragem exatas acontece não preciso dar certo primitivos até comem Mel de vez em quando mas realmente tem que dar um jeito de enfrentar saber eles né é o chimpanzés até como Mel de vez em quando mas não é uma coisa fácil de acessar tá você pode às vezes até arrumar muita picada e então logicamente não seria uma coisa muito consumir fácil de consumir mas poderia acontecer a segunda questão ética que realmente você mata muitas abelhas no processo de coletar o mel e você tira o mel delas que é perdão a você e sua mãe e você mora em casa sua mãe trabalhou durante três meses para juntar dinheiro vocês terem comer e viver durante o inverno aí você vai deixar abelha produzir os três meses comida para ela do dinheiro que ela tava juntando ali e vai tira o comida dela e da água com açúcar o mel para abelha é é um alimento para ela mesma O que é passa o inverno Até onde eu sei eu não sou apicultor mas Até onde eu sei é para lá se sustentar eu acho que ela fazer para gente meus hahaha Então você mata algumas no processo e rouba comida dela porque ela produziu durante três meses então na minha perspectiva um tanto quanto antiéticos e não precisa e a outra seria a nutricional fibra hoje em dia é o nutriente mais quente mais esquecido na ciência porque alimenta a microbiota alimentação 37 trilhões de microrganismos que vivem dentro a gente eles tem muito mais a gente tem mais células a gente tem mais micro-organismos da gente do que células nosso DNA não me dando certo 99% mas 98 95 99 porcento do nosso DNA e de micro de microrganismo ou seja nós mesmo só temos dois mil genes a microbiota que têm todos os genes então a gente alimento e esse micro gente que vive dentro da gente Principalmente dentro do intestino para vive na pele vinho na mão viu então lugar é essencial só que a gente como uma dieta sem fibra que é a comida preferencial as bactérias e a gente mata muitas populações de bactérias que teriam efeitos várias vários efeitos benéficos para a gente porque é uma simbiose de tudo solo precisa de microrganismo a gente precisa de microrganismo aos produtos bom então tem muita coisa se considerar em relação a isso e aí o mel não tem fibra o mel não tem fito nutriente que o nome já diz phyto planta nutriente nutrientes às plantas se nutrientes anticancerígenos e antidiabéticos E por aí vai alguma coisa engraçada câmera é considerada na literatura médica científica como uma fruta antidiabetogenico ou seja Tamara previne diabetes a fruta mais doce do mundo e as pessoas preocupando com Açúcar da fruta Ana mas é E aí o continuando Mel ele não tem fibra não ter fito nutriente e comparado a frutas e vegetais tem pouca água e poucos micronutrientes mas é eu acho que você fosse falar de todos os produtos de origem animal seria sábio o menos grave é de acordo com a literatura peixe também é correlacionar os pescetarianos geralmente são o mesmo as pessoas mais longe aves do mundo geralmente comem peixe a mais com bem pouco peixe é uma das coisas que a gente tava falando aqui é a literatura não suporta que uma dieta vegana seria o ideal para saúde humana mas toda literatura suporta que realmente preparando até o Walter longo por exemplo a dieta dele dieta de longevidade dele que ele recomenda e o cara não tem nada de vegetariano em nada e eles ficaram sempre falam de igual de carne só cada vez mais e começa a largar porque a literatura os dados laboratoriais em animais e seres humanos começa a mostrar que quanto menos proteína comer principalmente animal melhor entende eles são cientistas não estão preocupados com causa de mal nem nada do gênero mas né é peixe também é um fator que o relacionado aos poucos as pessoas vão já vem mas é sempre pouca proteína animal o e obviamente o tipo de cozimento né não é uma proteína animal frita é uma uma quantidade pequena e esporádica falou de jejum de água também exato para que isso bom na natureza todo animal quando machucado Ele simplesmente para de beber para de comer busca o lugar mais tranquilo mais calmo mais seguro possível e deita ali e fica até o organismo se regenerar você já provavelmente viu o cão ou cachorro é cachorro ou gato quando tá doente não querendo comer recusando comida é meu pai precisamos quando estava com câncer recusar a comida não conseguia comer sempre tentava comer passa mal não sentia fome nenhuma nenhuma nenhuma isso é uma coisa comum em pacientes terminais em paciente com doença muito avançados porque na verdade o que melhor do que o instinto que a nato O que foi evoluído por milhões de anos da sua da raça humana por dezenas de milhões de anos as outras espécies porque por exemplo as humanos já tá no planeta 8 milhões de anos mas toda biologia toda a ciência É que muita gente que talvez discord' né Por causa por ter ou a gente sai da costela de Adão e Eva o gente sair de dar vi da evolução natural das espécies só tem essas duas teorias E aí muita gente vai lá não sai do macaco mas é se você tá usando ciência sabe se usa celular eu respeito as duas visões e acho que não independente O que a gente tem que perceber ela é é é Olá tudo animal na natureza jejua e não é por acaso é porque ele perde a fome e quando ele perde a fome o que ele faz é um indício da natureza é um neurocircuito steamtale falando olha eu tenho reserva de gordura Eu tenho comida que armazenada previamente e eu consigo usar essa gordura para se alimentar porque o jejum quando a gente pensar eu vou jejuar ficar de água E você continua no você nutrindo a nutrição é continuar se elas precisam de nutriente ele tem que sair de algum lugar então o corpo faz esse chamado autofagia que foi na verdade o prêmio Nobel de medicina de 2016 um japonês mostrando que parar de comer literalmente que usava essa limpeza nível celular é uma reciclagem a mitocôndria por exemplo que o pessoal tanto de esporte adora falar a mitocôndria é um motor de carro ela gera muitas espécies reativas do oxigênio radicais livres porque ela tá funcionando motor está funcionando tem que jogar gás carbônico para fora e ela já dos radicais livres que danificam as estruturas em volta ela mesmo se envelhece E aí a autofagia São Vasco faz parte da autofagia mais uma das partes da autofagia mitofagia afagia da mitocôndria ela mesmo se come internamente se recicla para produzir me trocando as novas pra você tá sempre funcionando a nível otimizado você tá sendo que o motor do carro bem o tempo entende então é isso que o organismo humano Faria ele estaria sempre fazendo uma autofagia ali na natureza né naturalmente através de falta de alimentos ou a perda da fome por exemplo porque quebrou o braço vai ver que a fome tá reduzido é uma vez que a gente uma árvore é pegando coco depois de surf E aí eu Já enjoei por uns dois dias seguidos não e no terceiro dia meu pé tava perfeito é meus amigos tipo maluco porque você não vai fazer uma ressonância daí tu pode tá quebrado pode tá com algum problema ainda e eu não estou sugerindo para ninguém fazer isso nunca faça o jejum acho que você devo fazer jejum não mas eu faço porque a gente não tem literatura médica científica sobre o assunto mas é todo animal faz e meu próprio corpo indica quando eu também quando eu não tô bem eu jejuei o pé ficou bom no terceiro dia eu já tava sofrendo de novo mas durante o jejum se tomar água só água ela jun de água ou seja nós genes só acreditamos no consumo de água por quê Porque calorias redireciona o organismo para fazer o processo de construção então quando você bota caloria para dentro ele tem que processar aquilo ele tem que crescer ele tem que despertar metalboard ele tem que fazer esse processo nacional e aí você inibe o processo de reparo então é como eu falei o caso do Angus Barbieri um homem que jogou 382 Dias publicado no posto médico onde o não sabe supervisionado em hospital um obeso mórbido que já jogou por mais de um ano e perdeu os e da quilos aproximadamente sem nenhum nenhuma contra contra indicação seria um problema sem nenhum não teve nenhum problema the supplemental suplementar no meio do jejum alguns eletrólitos etc mas eu não sei se era realmente necessário né mas é sem nenhum efeito adverso de acordo com o a conclusão do artigo sem nenhum efeito adverso quando que foi isso 1970 os 60 provavelmente é mais ou menos aí quantos quilos não tinha duzentos e pouco acho que foi parar em 85 e um homem um pouquinho depois de jejum e saio correndo um pouquinho exatamente sem consumir Nada de comida bizarro Mas pensa no Urso o bicho fica a cinco meses sem comer aí você perde uma refeição começa a passar mal e acha que a falta de comida comeu três três horas durante toda sua vida o corpo foi usando a gordura que e vamo lá da lá e metrô do cliente também não usa micro do cliente também mas principalmente a gordura e ele vai utilizando tudo que estrutura velha ele vai também tirando energia da Até onde eu sei porque realmente não tem a gente precisa mais estudo porque eu sou uma coisa que a gente só aprende na faculdade mas ele também tira energia de estrutura ou proteínas Vélez organelas velhos que estão ser reciclados durante o processo de autofagia do que eu fiquei pensando da onde que ele tinha energia para viver o dia a dia para concentrar para ler para primariamente da gordura primariamente da gordura o estoque de gordura geram suficiente para conseguir viver o dia a dia e o que o que acontece um quilo de gordura corporal são todos de 8 mil calorias a sua taxa metabólica basal em torno de 1.300 calorias ou seja para eu ficar parado numa cama sem fazer nada eu gasto 1.300 calorias por dia e um quilo de gordura corporal vai ter em torno de 8 mil calorias Vamos botar aí para a simplicidade Porque eu Sou péssima em matemática um homem de 100 kg que tenha 10 por cento de gordura corporal ou seja é baixo tá então se ele tem 10 quilos gordura corporal ele vai ter o que 80 mil calorias tem 81 kg de gordura corporal e que meu calor isso então 80 mil calorias divididos por 1.300 vai ser o quanto você consegue ficar em jejum sem começar a consumir catabolizar músculos já perspectiva higienista é a perspectiva que alguns dados científicos Tudo bem pode ter questionamento de pedra como eu tô falando assim e se ainda tá se evoluindo em relação a isso não tem dinheiro para estudar jejum e terapias naturais e coisas do gênero não coisa maluco o que é normal é usar a quimioterapia que é uma arma de guerra para mi I got a ela é uma arma de guerra ninguém sabe mas é o traz laranja não gás é esqueci o nome do gás mas é um barco de guerra quimioterapia Pois existe existem estudos que relacionam o jejum com câncer relaciona a cura o coração o Walter longo Já publicou várias pesquisas sobre jejum e cansa de forma muito interessante né mostrando que o jejum Na verdade ele causa diferente aos estresse resistentes até muitos oncologistas brasileiros eu acabei de publicar um livro sobre câncer né dieta à distância é eu já tenho outro livros publicados em assunto de nutrição antes entro e e o que que acontece ele mostrou que o jejum ele liga esse mecanismo de resistência ao resistência ao stress celular então as células ou os seus oncológicos as continua o mecanismo de crescimento Então as não entra no mecanismo de proteção as células sal o centro mecanismo de proteção então o que que acontece aqui aí ele usa a quimioterapia junto com isso né e o o seu higienista eu não concordo mas é são as pesquisas né então eu só me base para mim eu faço o que eu acho certo para os outros por mês paciente para qualquer coisa que eu for falar aqui eu vou só me embasar em pesquisa porque eu posso tá errado pois eu vivi faz 12 anos em suplementar B12 e realmente tive uma deficiência B2 foi o único erro que eu cometi ao longo desses 15 anos de quase 16 anos jornada porque realmente não tem outro suplemento B12 ou você vai comer proteína animal não tem outro jeito mas meu corpo minhas regras eu posso fazer o que eu quiser comigo mas para ensinar para passar é certo eu tenho que citar dado científico e obviamente às vezes se eu fosse estrapolar né fala olha para os dados em minhocas eu tô fazendo uma correlação mas eu mostro a população a gente tem que ter precisar de dados clínicos em seres humanos mas até isso sair entendi é esse o jejum realmente melhorasse muitas coisas e tem gente morrendo sem poder utilizar isso porque não tem dado clínico e até Sair dado Clínico até tem gente querendo investir nisso entendi e aí o volta vamos mostrar aqui ele botou pessoa E jejuando ele botou pessoas com câncer durante a quimioterapia jejuando E aí compara com um grupo que não jejuavam e as pessoas que jejuaram por cinco dias fazendo a quimioterapia a redução de todos os efeitos colaterais da quimioterapia drasticamente reduzido queda de cabelo náusea vômito todos os sintomas que a gente sabe quem são usuários que meter a [ __ ] pessoas e ver a pessoa passando mal quando chega em casa é um drasticamente reduzidos eu vejo ao se o grupo que continuava comendo tinha os sintomas normais extremamente ao elevados e outras pesquisas que ele mostrou ele mostrou essa DSR diferente os próximos itens que a célula do Câncer se torna mais fácil de ser morta pela quimioterapia ou quando você e bota ela em jejum e a célula a célula normal ela entra no mecanismo de proteção e ela não é danificada pela tipo ela não morre não ou seja ele tem uma até oncologista e brasileiro sugerindo FM de que essa festa em mimicking diet que ele sugere E na verdade a gente tem mostrado que isso é benéfico no câncer tudo eu também disse que tu ficou em quatro dias em jejum não é o que te levou a fazer isso Regeneração meu passado foi péssima uma criança extremamente doente um jogador profissional de Counter Strike eu cresci na frente do vídeo game comendo comercializada não pegando sol não praticando atividade física eu era todo descoordenado gordinho sedentário todo zoado E aí de 17 a 22 eu fui um dos melhores do mundo no jogo de computador que o counter-strike viajar o mundo inteiro de certa comecei a cada vez ficar mais doente falei caramba porque eu não consigo mais jogar nível profissional algumas líquido sentir de doença eu tava com diabete estava com dores da coluna que tava com dores na coluna eu tava para operar a coluna é problemas nasais eu não conseguia respirar por uma narina aí eu vou fazer raspagem eu fazer alguma uns dois procedimentos cirúrgicos é eu tava com meu sistema imune era péssimo cada uma vez por mês eu ficava muito doente assim muito doente eu comecei a malhar nadar sabe comer mais proteína comer uma dieta um pouco mais saudável é tão bonitão mas por dentro me sentia podre eu sabia que não tava saudável é família achava que eu tava maluco mesmo namorado na época fala que você saudável Para de besteira eu sabia que eu ia morrer cedo Sabia que não eu sou convicto que eu não estaria vivo hoje Se não fosse essa mudança do higienismo e não não só vivo né hoje em dia eu sou muito mais inteligente muito mais produtivo eu consegui sabe por causa dessa vida saudável cara eu acordei eu meu pai era o cara de roça de roça Que bicho que apanhava de Lucindo Olha eu nunca vi ninguém trabalhar que nem você dá dez anos e não tinha uma folga nem final de semana você trabalha que nem tipo eu trabalho de segunda a sexta minha vida inteira e eu nunca vi ninguém trabalha que nem você mas não sou eu é o estilo de vida que deixa tão saudável tão produtivo que eu não tenho banalt eu não tenho cansaço eu não fico desgastado caramba preciso tirar umas férias não eu tô sempre renovado no dia seguinte né então notaram jogador profissional de cantar Extra que tava tudo [ __ ] todo doente e aí e mudou primeiramente alimentação de proteína academia que a gente conhece da mente site ficou mais saudável para valentemente aparentemente estava um pouquinho melhor porque eu vi Verdejante food mudei para uma coisa um pouco mais saudável pouco melhor mas ela sabia que ainda tava tinha muita coisa errado se sentia mal e não internamente e aí como é que tu descobriu é o higienismo você descobrir nessa época foi muito engraçado na verdade comecei a procurar tudo e tem está tudo né eu fui é muito terapeuta natural acupuntura osteopatia quiropraxia tem tem muita coisa aquelas coisas para alergias da testes de unidade para alergia é aquela que são aquelas vacina tipo um umas vacinas para alergia tem tem muita coisa e nada funcionava também tem tem remédio também os médicos passaram remédio queriam me operar eu falei cara tô com 22 anos entrar na Faca fazer duas cirurgias eu não era para tá tão doente assim não que que tem sabe E aí eu comecei a mudar até onde eu sabia como eu o grelhado uma barra de cereal um suco natural né industrializado eu melhorei bastante vi que já tinha melhora mas ainda sabia que tinha mais e eu continue buscando buscando buscando eu achei por sem querer na Globo.com dieta rufo da Demi mur aí eu falei theater off eu digitei no Google of this eu fui para o seu de inglês você fala muito bem Cara na hora abriu o mundo para mim as pessoas falando curei descolei daqui no outro me sinto muito melhor me sinto mais produtivo mais inteligente clicar Eu já tentei de tudo só não tentei viver e comer que nem um animal e como é que nem um chimpanzé na selva faz todo sentido eu comecei a comer fruta vegetal da da na hora desse em casa falei olha não cozinha uma para mim que eu tinha voltado a morar em casa tinha largado o jogo que eu não conseguia mais jogar nível profissional pelo Dr E aí eu voltei na hora de se isso em casa me dá um cuzinho mas para mim que eu não como mais comigo cozido tentei morder batata doce tentei um monte de coisa porque daí eu praticamente nunca vai comer comida cozida sabe mas só para saber tudo largou lá a equipe do counter-strike foi tão conseguia mais render no jogo aí eu perdi o lugar é o na verdade foi um dos criadores da equipe foi um dos principais lá atrás de moleque não eram muito regrados né eu que regrei tudo dê certo mas é eu perdi meu meu meu lugar no time porque eu não conseguia mais jogar em um profissional está forma se foi caindo por causa da Saúde pega Ronaldinho pega Romário Romário não Ronaldinho Romário por exemplo Ronaldinho parou de 30 com problema no joelho Romário aos 40 anos estava sendo o campeão da C E aí artilheiro do campeonato brasileiro você pega Martina navratilova e o Google o Google parou 2728 com problema no cotovelo né no ombro e tentou a cirurgia o Ronaldinho também tentou cirurgia não consegue melhorar Martina navratilova de acordo com o próprio Grêmio que foi um dos mentores do futurismo e no genista ele foi técnico de nutrição da Martina navratilova e ela fala que teve uma tomar uma um programa perfeito de fazer a melhorar lá fora de quadra dentro de quadri se aposentou os 45 anos eu acho que o ganho no volume arroz Qual que é a diferença de um atleta se aposentar os 45 no auge da sua carreira e se aposentar os 29 que não conseguindo mais jogar a nível profissional foi a mesma coisa que aconteceu comigo né De certa forma fumando bebendo obeso indo para rave sabe fazendo de tudo virando noite você merece muito mais rápido isso é pode fazer o diabo a cirurgia pode chamar técnico pode chamar o que for fazer dieta da moda que não vai envelhecimento você já tá degenerando eu tinha se ao dores na coluna bizarras que eu não conseguia mais jogar começar a jogar tinha muita dor mesmo estimulava até de jogar E aí eu comecei a buscar o jejum e o crudivorismo como uma forma de jogar counter-strike eu tava muito bem a gente grava relativamente bem para viajar o mundo inteiro era um moleque 17 anos imagina um sonho disse qualquer mulher que 17 anos que viajar o mundo para dar tiro na cabeça dos outros aí era só que eu pensava só que eu fui Hotel o hotel 6 estrelas a vida limitada gente aparecer nos jornais dava autógrafos em aeroporto vivia Viajando o mundo inteiro já foi até para Coreia jogar né Então aí era um sonho queria continuar jogando a nível profissional só que quando eu comecei a ver minha saúde eu falei caramba em 3 dias de crudivorismo cara eu pareço um bicho era mais atento ouvir a melhor o cabelo tudo era mais ela como se fosse um sabe preciso instintos estavam aguçados a falei caramba eu era mais rápido uma corrida Sabe sim a gente fica mais magro fato falta baixo do quantidade proteína dê certo você fica bem mais magro que o usual mas tudo era melhor pensar a melhor entende e aí eu falei cara eu achei sabe na hora eu falei cara eu achei eu achei que eu tava procurando quando eu comecei eu sou o convite se eu tivesse achado isso lá atrás o teria quantidade jogando CS por muito mais tempo e teria sido muito melhor do que eu tava jogando e a partir daqui ano é isso que tu descobriu a foi 2006/2007 e a partir daí tu nunca mais comeu nada cozido Ah não então não primeiro ano e pouco porque lá atrás nem se falava de veganismo crudivorismo ninguém sabia que era isso jejum intermitente não se existe a palavra nomeada eu comecei a fazer jejum intermitente jejum prolongado à base de água antes de tudo pessoal nem saber o nome do Brasil e nem teu nome lá fora de jejum intermitente Entendi então é quando eu comecei realmente eu nem sabia que eu tava fazendo direito mas eu sabia o caminho então eu ainda comer sushi uma vez por mês sabe com a minha namorada com meus amigos sabe como uma forma de socialização larguei cigarros cerveja comida Cruzeiro comercializado larguei tudo antes do dia na minha cabeça tava me dando um presente sabe sair com eles para então assim Foi uma foi uma construção obviamente né mas o praticamente nunca mais comi comida Cruzeiro tem vai fazer agora 16 anos em Dezembro né aí sim eu desenvolvi um curso de culinária no vai uma das pessoas ou seja jogar o aí o bloco sair do vapor por 20 minutos um a lentilha eo vapor vai faz um hambúrguer tipo de feijão com beterraba entendi mas obviamente o cozimento é muito mais Ameno e eu quiser eu fiz uma pequena fração do tempo para desenvolver um curso mas na minha dieta no dia a dia você pode ver no Instagram nos vídeos lá no YouTube certa recomendo que nem um chimpanzé preparo com 3 quilos de frutas dois cultivos na minha frente como chego na janta se eu quiser fazer salada eu faço uma salada de macarrão de pepino macarrão de abobrinha mas é basicamente comer o alimento fresco sem processamento nenhum entende como é que a sua rotina de alimentação eu fico em jejum até meio-dia mas lá para o trabalhando dez e meia mais ou menos eu saio para academia vou pra academia surfar ocorrer aí treino por mais ou menos uma hora volto para casa quebra o jejum por volta do meio-dia E aí eu vou botar um pratão de fruta né tipo muita fruta porque acho que tem de fruta ali É depende da estação agora que aqui por exemplo eu amo com aqui eu pelo menos vai ter uns 7 caquis assim do prato mas esse lá uma manga algumas bananas é sabe o que tiver na geladeira porque eu chego na feira tem que ver o que tá bom maduro fresco barato na época entende depende vai variar muito mas é base sim melancia banana manga jaca aqui eu amo figo mas é um pouco mais caro e é um pouco mais difícil de achar aqui no Brasil mas quando eu tô na Europa por exemplo para barato né com figo para caramba e lá Europa por hectare na pêssego lá em casa eu planto eu tenho 300 aves frutas do meu quintal ler Então eu tenho coisas plantados que ninguém nunca ouviu falar Mamãe saputi saputizeiro amei parece um doce de abóbora essa ponte chocolate parece um pudim de chocolate dentro de uma fruta verde assim mas está dentro parece um pudim de chocolate Entendi então tipo tem muita coisa rara que as pessoas não conhecem que eu amo né mas também não são disponíveis assim frequentemente né Eu como Barão da terra muita gente acha que tem que cozinhar banana da terra só deixava muito madura muito preta ela fica parece um doce de caramelo mas fica deliciosa sendo que o almoço é um balde de frutas muita fruta e um pouco às vezes Castanha e às vezes um pouco de vegetal sabe que tu vai no instinto da Fome outro calcula só dentro da fome não penso eu Óbvio por um paciente eu vou fazer um cardápio um plano alimentar tudo direitinho calcular Dinho com quantidade de proteína e levar quem sabe evitar qualquer problema vai para mim eu vou no extinto total ao longo desses 16 anos eu nunca calculei lá eu nunca pensei nada comecei no início viver mais de fruta do que outra coisa eu perdi a vontade por doce só tinha vontade para o salgado não era falta de sal para falta de vegetais Entendi então eu com o tempo fui aprendendo a equilibrar tudo né a ver que tem uma proporção de fruta para vegetal para Castanha que a gente tem que equilibrar né tipo castelo de natureza por exemplo só dá no outono inverno você pode ver que Natal aqui tem as castanhas lado de fora né tipo é porque é a época encontraram divergente mas chega fevereiro baixo aqui castanha-do-pará macadâmia as coisas que são plantados o Brasil eu tô conversando da porque são frutas são alimentos de outono inverno podem ficar até armazenados dentro da caixa por mais alguns meses mas né aí eu vou comer as castanhas resumo o que tiver eu como adoro cogumelos por exemplo né E aí na janta eu vou comer uma imensa quantidade de vegetais Nina com um pouquinho de fruta um pouco de Castanha também adicionados legume entra na sua alimentação então quê que seria legume para você saiu batata cenoura brócolis é porque a gente mistura muito as classificações dos alimentos de forma errada a então por exemplo brócolis é um vegetal crucífero não é um legume a Legumes De acordo com a literatura de acordo com a nutrição a gente usa leguminosa geralmente né o feijão grão-de-bico lentilha ervilha isso é leguminosa aí legumes in a população abrange para tipo abobrinha e etc mas abobrinha por exemplo é uma fruta vegetal tomate e uma fruta vegetal o pepino é uma fruta vegetal pimentão é uma fruta vegetal tudo que tem semente dentro é uma manta de cenoura cenoura é uma raiz uma raiz tuberosa e a um tubérculo visão come exatamente o que acontece existem uma grande diferença entre a batata e a cenoura a cenoura você vê que a cenoura beterraba ela tem um pouquinho de doce ali quando você Rala e você consegue como ela crua Mas ela é mais dura não é você tem que ralar para fazer um pouco mais gostoso a batata você Pode ralar senão vai se sentir gosto doce nenhum e não vai vai ser indigesto para caramba porque a batata é composta só de carboidrato complexo um pouco já comi batata porque ele secreta a Mila sem grandes quantidades a Mila C como o nome já diz Amy de amido Así de enzima enzima que quebra medo então pouco comer batata crua amarradão só que nós realmente não conseguimos comer batata crua e nem sentir o gosto da batata crua mas a cenoura ela tem uma parte de carboidrato complexo uma parte carboidratos simples por isso que a gente tira o açúcar da beterraba ou tem o gostinho doce na cenoura porque o cuidado cinco também mas tem carboidrato complexo aí o que você pode deixar cenoura beterraba até amadurecendo na geladeira ficou mole e doces e aí dá para dá para comentar para comer melhor ainda é mais gostoso comer na mão beterraba e cenoura quando maduro Que tipo de paciente é tipo procura o teu serviço quem [Música] são dois tipos de pessoas uma pessoa realmente já é vegano vegetariano tá numa busca espiritual já de melhoria de estilo de vida sabe se desligou um pouco da Matrix ou Realmente são pessoas muito doentes que horas já tentei de tudo tentei isso até que eu vou tentar que o outro só não tem que ter viver saudável Que tipo de caso de doença já chegou para ti a todo tipo de doença cara todo tipo de doença já já já vi paciente eu não faço fala o ap com eles direito né ou seja não tem um procedimento não faço um estudo etc mas é você vê lá depoimento no YouTube de tudo reversão de é todo tipo de doença e pessoal já falou sabe de uma paciente ontem me mandando foto dos exames dela ela mora na Mary Kay no Reino Unido tinha deficiência de Ferro ao longo da vida dela inteira muito tempo deficiência de ferro e tava com alterações na tireoide também é ela começou ir depois se tornou vegana comendo muito feijão que a gente sabe que tem mais ferro e dê certo que é o que o pessoal naciones vegetarianos recomendo para obter ferro e nada de aumentar o ferro dela o médico não okay que não era pegando em nada recomendou suplementar ferro ela ficou fujiwara por três meses fez um jejum de 10 13 dias eu acho por conta própria eu não recomendo não estímulo ela fazer nada não falei beneath para ela ela já leu meus livros etc viu os documentários no canal e tem documentário de jejum até com um milhão e meio de visualizações fez por conta própria ferro delas normalizou pela primeira vez na muito tempo sem os alimentos ricos em ferro a tireoide dela tava praticamente normalizado que não tava normalizando jeito nenhum entendi sem remédio sem suplemento então assim o processo nutricional não depende só da comida você pega um diabético ele pode deitar com sofrendo resistência insulínica Ele come mesmo morango que eu o açúcar fica preso na corrente sanguínea não consegue entrar na célula a gente volta para máxima de Pocket o pai da Medicina ocidental falava comendo a doença alimentar sua própria doença é É porque quando você tá doente o organismo não consegue processar os nutrientes que tem gases se tem mal estar você tem vários tipos de sintomas Porque o povo a gente precisa primeiro limpar se por dentro se consertar e aí para estar apropriado para o processar os nutrientes é o que acontece de pessoas que comem comem comem comem comem aí ficam doente mas se fosse falta de comida você tá comendo cinco vezes por dia todo dia longe de 20 30 anos não é falta de comida daquela noção que a gente vai comer para ajudar o sistema tá errado é o contato atrapalhando na minha humilde opinião entendi sem falar sobre dados científicos porque realmente talvez a gente é como eu sempre falo muita dessas coisas do higienismo não tem dado científico ainda mas ele falava 200 anos atrás comer com os horários do Sol agora a gente tem o termo micronutrição eu sinto fome exatamente ao meio-dia e no final da tarde bom e se você for ver a natureza primatas antropóides com alguém dessa mesma forma porque será eles tão inteligente não tem um neurocircuito Ali temos instinto já indicando o animal que fazer eles apresentaram habitar natural aí você vê luz à meia-noite realmente vai ficar com fome a noite seu ver luz de noite eu fico com fome de noite mas eu todo com tudo desligado eu não penso em comida entende são vários nervos cirkut que começam a dizer para a gente O que que a gente deveria fazer mas muito dessas perspectivas dos genes às vezes realmente não tem ciência para que funciona que salvou minha vida e mantém-se extremamente saudável informa até hoje e todo mundo que eu conheço que aplicou e foi atrás e vence é isso alegra por favor minha vida já vi gente falando salvei de tudo quanto tipo de doença e recebe também pacientes obesos é uma é muito frequente sim ou fácil para mim na verdade é que muitas das pessoas já assistem o canal Então já vem meu estilo de vida entendeu e na verdade saúde é estilo de vida então eu já tô motivadas a dormir mais cedo pegar mais sol praticar mais atividade física comer mais saudável mas não estão buscando uma pílula mágica mas não estão buscando a cura a panacéia entende a cura de todos os males com um remedinho elas estão elas estão entendendo que as leis da natureza são nem nem na Implacável Implacável ou você é respeita a elas ou você paga o preço entende ou seja não existe cura existe um retorno à obediência se você continuar tentando sabe isso que foi o problema há dez mil anos atrás quando a gente começou a cozinhar as doenças começaram a aparecer perante a nossa perspectiva higienista E com isso seres humanos inventaram as as curas eram aves amantes clérigos é um e eu jogava a praga sobre aquela tribo aí viu o demônio é o diabo era sempre alguma coisa externa aí veio a 2.500 anos atrás falou eu vi pó que a gente falou olha epidemiologia e a ciência sobre o povo essa população aqui sofre mais de doença Porque estão comendo essa besteira que essas populações que está a sofrer menos doença porque ele tem mais sanitarismo Sabe tem um ambiente mais sanitária mas higiênico Então são causas biológicas não é algo anormal que veio pela entende pipocas foi o primeiro a sugerir que as causas da doença não são coisas fisiológicas e não é a normais né que não vem pelo diabo é portanto é que você vai ver os próprios filmes filmes antigos mostram sacrifícios de virgens é oferendas de frutas de deuses eles acreditavam que os deuses estavam jogando doenças em cima deles e não os mais usados a comida cozida e tudo isso se eu começar a fazer quero completamente anormal nossa nossa evolução o nosso Genoma então não perde uma superfície que divide a lista é só fornecer esse requisito de biológicos sol a sono água alimento adaptados a nossa espécie ou seja cada espécie tem um tipo de dieta específico né então se você fornece tudo isso o corpo se regenera e acaba com as doenças Óbvio Nem tudo é regenerável como eu gente chama de um limite da matéria me estrutura óssea foi Fina de Infância eu sou o Diego já 16 anos já jejuei tô indo fazer agora um jejum de 40 dias na Costa Rica por favelario a mistura você não vai mudar já tá mal formada mas eu consigo melhorar minha qualidade de vida e viver muito melhor e viver mais tempo mesmo ainda tendo algumas alguns danos estruturais de Infância eu perguntei se tu recebe esse tem muito paciente obeso que eu quero saber da perspectiva em relação essa essa briga que tá acontecendo recentemente sobre obesidade sobre normalização da bom então caso de uma médica que foi processada lá para uma influência mas o Como É Que Te enxerga esse assunto da obesidade o Luiz Fontana tem uma pesquisa muito interessante esse médico de raiva de tem uma pesquisa muito interessante mostrando que Mc acima de 21 índice massa corporal e Mc é o que é uma fórmula que a gente usa peso sobre a altura ao quadrado então e Mc 21 é o Mc das zonas azuis nas civilizações mais saudáveis um jogos do mundo e os dados clínicos mostram vários pesquises que Mc acima de 21 aumenta a incidência de Morgan e mortalidade por todas as causas ou seja se você tem esse Mc acima de 21 você tem mais doença e mais Morte Vai ter menos tempo de vidro é soque a medicina ainda classifica e IMC até 25 como normal para mim eu vou fazer um prometeu no paciente você já medida do homem né tirar as medidas dele botar ele numa balança bioimpedância fazer o adipômetro lá ele já tá cheio de gordurinha para fora se ele tem mc25 a não ser que sejam fisiculturista um cara muito forte Tá mas ele já tem o gordurinha pulando para fora isso é indício de uma o sal não tão saudável mas o organismo humano consegue sobreviver a base cigarro e cerveja e pão e água num Calabouço sem sol portanto sabe meses a gente vê drogados o cara continua se drogando passar mal ele joga para fora toda aquelas toxina que lhe consumiu ele vai de novo para Faz de novo ele se machucar e o corpo se regenera ele se machucou se a janela mas tem um limite então assim eu na minha humilde opinião e na humilde opinião de toda ciência a gente a ver a obesidade um estado patológico é uma doença eu sei que vai Causa muita polêmica de certo aí eu já fui obeso não tô falando mal de ninguém porque realmente é uma doença induzida pelo nosso estilo de vida moderno ou seja as pessoas não sabem que elas estão induzindo isso mas é sou show jet lag como a gente chama na ciência todo mundo já ouviu falar do jetlag que é aquela alta se eu vou daqui para Portugal mudou três horas no fuso horário se sente meio grogue quando você chega lá porque mudou o ritmo circadiano fazer o chow-chow jetlag Ou seja é tem um jetlag social no final de semana você sai com seus amigos você tá acostumada a dormir 10 horas da noite para ir para acordar no dia de semana para o trabalho mas só que no final de semana você já jantou mais tarde e fui dormir mais tarde isso já aumenta e Mc isso já aumenta a probabilidade de você ser obeso Rosa de regulação do Ritmo circadiano não tem nada a ver com comida e vocês são João tá de noite como a gente falou pensou que ocorre aumento pode se tornar duas a três vezes mais calórico quando você come de noite a mesma banana que você come de manhã engorda mais de noite então são obviamente se eu perguntar o meu pai pai na sua época 70 anos atrás na roça 80 anos atrás da nossa tinha obeso não não queria perguntar isso agora se existe registro de obesidade antigamente em outros períodos da humanidade do jeito que é hoje duvido e não tentar Na quantidade não é nada mas nós proporções né Não só na quantidade de obesos imaginar na tamanho de peso que as pessoas mantém 60 e 50 da população mundial sofre de sobrepeso e obesidade na atualidade eu eu tô 16 anos eu treino todo santo dia eu passo por bares as pessoas estão reclamando de doença ou reclamando de qualquer coisa mas tão lá sentados em bares comendo e bebendo eu tô tô dando aquele livro homodeus conhece não tem um caminho do que ele fala sobre os avanços ele tem uma parte que ele fala que mais pessoas morrem de obesidade do que de fome hoje E aí você histórico você nunca tinha acontecido antes eu você vai ver vários dados de campo de concentração e Guerra Mundial por exemplo acho que vai a Noruega a veio Alemanha e tirou a proteína animal deles eles tiveram que viver de vegetais por alguns anos a incidência de doença cardiovascular caiu drasticamente ou menos comida Kátia que dá mais proteína se quisesse o mal da alma o mal foi para Alemanha que foi roubar proteína nele sentem o no final das contas é esse veio é o forma não tem um médico famoso americano ele tem um devo de jejum também ele mostra para ele sugere eu não fui lá atrás das pesquisas mas que campos de concentração acabam reduzindo certo de incidência de doenças porque eles comem menos e é só ver quem fisiculturista Você conhece de 100 anos que pessoa de 2m de altura forte você conhece 100 anos obeso também não tempo velho beso né se é obeso é a no final da vida porque meu pai Por exemplo até os 20 anos não tinha luz não tinha comido ser usada passa o dia inteiro trabalhando na horta que é muito ativo fisicamente e comendo só fruta ele falava passava o dia inteiro de frutas chegava em casa só de noite a gente não tava comida cozida mas ao longo do dia era fruta é só que aí veio para Cidade Grande começou o abuso mas só que como ele teve uma infância muito boa programação metabólica como a gente chama na ciência foi uma coisa muito saudável dele então ele era mais saudável a de casa mesmo obeso fumando bebendo fazendo um monte de besteira ele não ficava doente era mais falar que a gente entende então assim o que acontece é sempre eu público um vídeo lá no Tik Tok eu faço um vídeo mais polêmico mesmo sem camisa em casa o Jardim a pessoa mais meu avó viver até os 100 anos comendo carne e torresmo então eu vou comer o que eu quiser sonho sabe seu avô também no final da vida dele quando você começou a conhecer ele há 20 anos 30 anos pode ter comido mais besteira assim ele pode ter ficado obeso mas só que lá na na fase da infância o bichinho não tinha nem agrotóxico não tinha nem papel meu pai não tinha papel para limpar eu entendi o rabo e o que que o papel tem Oi net boa ai aí também tem problema não não não tô falando que tem nunca vi pesquisa com isso mas a gente sabe que tem o lago a própria lá que eu falei dos jacarés tem que jogar esse lacinho com micropênis um problema de produção eles testaram peixes testaram vários tipos de outros animais voltando em gaiolas né os biólogos e o lago a pública ele tinha uma indústria de papel fazendo Bleach o branqueamento do papel na no Lago e jogava os efluentes no Lago entende aspetro 501 causavam alterações endócrinas nos peixes nos jacarezeiro sabe não tô falando que o Fábio eu nunca vi pesquisou papel e vai ler mas a coisa é bem simples A gente tem que entender é o tempo de vida do organismo é reflexivo da da saúde dele eu não sou meu presente momento vamos falar mas você devia ser mais Vira e Mexe Eu tenho um pouco mais fechado os problemas na coluna eu tenho certeza que realmente foram sempre que me deixar por um pouquinho mais mais fechado porque a coluna como se fosse como travada por dentro eu não resisti 100% meus problemas e aí pessoal fala no YouTube apareceu tá dormindo hoje vezes bem infância você acha que 22 anos de comida industrializada processado nunca tinha comido instalado até os 20 anos porque te convidar alface tomate até os 20 anos você acha que isso é totalmente apagado agora porque eu tô 16 anos exclusivo não é não não funciona assim você não apaga é grande você fazer uma cicatriz ou cortar bem fundo ele vai cicatrizar máscaras exatamente fica marca tu não tem fogão na tua casa eu tenho um cooktop hoje em dia que é uma boquinha de fogão é de E aí quando eu dou aos culinárias por exemplo a morna a comida para as pessoas né Tipo faço uma sopinha de abóbora aqui em de uma sopa de ervilha quente mas se você dá para controlar a temperatura para você não causar dano aos nutrientes elas vão passar de 47 graus então a sopa fica quente só que ela não serve e não causa todos os O que é que o acontece ninguém entende mas o cozimento de causa o a formação dos produtos produtos da a causa a formação dos PMs my Long acting and projects os produtos da reação de maillard produtos finais da reação de Mauá que são várias toxinas como esse toxinas do churrasco usei disso produtos aplicação avançada que são correlacionados atrofia cerebral são correlacionados a endometriose é síndrome do ovário policístico diabetes câncer doenças cajus colar doenças neurológicas doenças autoimunes problemas ósseos até mesmo prejuízo do colágeno a galera tá tentando tomar colágeno mas comendo comer ele cozido entendi aí você todo mundo amor as mulheres falam e sua pele é tão bonita tão caro hidratação fito nutriente entende alguma é a cor você vê que é um pouco mais amarelada isso aqui é hipervitaminose a muito vitamina A Rio de Janeiro também é Rio de Janeiro faz então eu pego e só porque realmente é uma necessidade fisiológica Mas eu sou mais amarelado desde que eu comecei a dieta porque a os animais natureza usos fito nutriente para atrair mais de parceiros ele ficou mais bonitos e atrai mais parceiros e a gente tem pesquisa mostrando pessoas começamos a comer mais frutas vegetais e o celular em um mês consumir oito porções a mais elas são mais bonitas é a nível científico em pesquisas do cego randomizado não sabe a pessoa não sabe que ela tá dando nota Mas ela deu uma nota mais feia antes dela comer a fruta vegetal e depois que eu comer fruta vegetal de uma nota mais bonito para ver uma pessoa sem saber assim agora é difícil manter uma geladeira com fruta e vegetal porque o vegetal é pudesse muito rápido isso aí você é [ __ ] a fruta que ela tem que esperar lá tá na hora certa eu não sei como que eu inseriria número da minha rotina do meu almoço da minha janta todos os dias Boa pergunta esses alimentos Primeiro de tudo é é que nem dançar tango tango é difícil para caramba mas se você começar a praticar e tem um bom professor E aí estudar se aprende entendi nada é impossível então assim mesmo eu cara eu fazer ducha eu fiz duas faculdades trabalhando ao mesmo tempo e durante uma delas eu tinha dois trabalhos e mesmo assim eu consegui manter mais ou menos meu estilo de vida a dieta sempre mantive treino sempre mantive só realmente sono eu às vezes saía do trabalho do curso de inglês eu dava aula de inglês a 9 horas da noite chegava em casa 10 horas da noite é dormir acordava seis e pouca para faculdade né e não tinha às vezes tempo de se esta que eu tive sempre uma sonequinha durante a tarde tem vários fatores de higiene do sono e qualidade de sono levado mas é Alface Americana ela dura muito mais do que alface alface roxa o repolho dura muito mais do que qualquer outro vegetal então eu sei o que eu comprei Então chega no domingo eu faço compra uma vez por semana se fizer às vezes fruta não precisa talvez só vegetal precisa renovar mas fruta eu compro às vezes dura até duas semanas fã Oi e aí o que acontece o alface que eu comprei se for uma roxa eu vou consumir uma muito mais rápido que um repolho alface por exemplo eu vou consumir as folhas de fora que as cores de dentro elas estão mais jovens e vamos levar mais tempo para estragar Entendi então você só aprende a logística da coisa melancia dura até duas dez dias passa no chão da minha cozinha fechada se for comprar melancia inteira que para mim é normal é se eu abrir eu sei que eu vou ter que consumir ela em dois no máximo três dias porque ela estraga na geladeira ela é um alimento muito perecível então eu sei a morango as bagas frutas pequenas todas elas estragam rápido mas laranja fica na minha geladeira até um mês de boa não tô preocupado maçã eu já fiquei doido três meses eu acho que o Marcelo lá ela fica mais enrugadinho fica mais doce e de boa né Tá perfeita que você vai consumir Então é só realmente eu o primeiro mês que eu fico virava crudívoro eu pegava pegue batata doce de batata doce é horrível tem que meio boca com abacaxi eu não vou comer abacaxi Verde fora de época ficar correm para eles eles querem vender né Não importa a época não importa eu vou a caixa tá maduro retiram Ai bota lá no supermercado o abacaxi tá tudo preto né que não tá nem colorido ainda e você não entende Você nunca teve contato com a planta você sempre comeu comida queimada no fogo né foi para mim não é cozimento é queimar no fogo bota sua mão a 200 graus na panela e ver o que acontece não bota né Eu não tô pegando ninguém fazer isso mas é bem Sinto você botar e deixar ali meia hora sua mão com um sabor maravilhoso se ele era sua mão e se nela você vai ver desnaturação de proteínas e vai ter ver todos os danos aí você joga sua comida por meia hora no fogo e acha que isso não vai danificar comida causa perda de nutrientes informação dessas toxinas a recolher o brinco é quase um insulto e o cara fez uma baita de uma árvore de banana para fazer uma banana perfeita doce suculenta macia azinha que eu só tá macio e boa quando ela fica madura aí você não deixa eu melhorar eu vou fazer agora biomassa de banana verde aí tira a banana verde que realmente não consegue comer carboidrato queima no fogo Adicione um pouco de açúcar um pouco de canela pouco de sal pouco de azeite adicionou mesma coisa coisas aí faz/caramba culinária o avanço da banana milanesa lindo fica lindo fica legal Você consegue comer mas é aí que entra um dos problemas você consegue ultrapassar os mecanismos de defesa do organismo para organismo Ele é tão inteligente que ele tem uma grande defesa ou seja se você não consegue comer uma coisa quando você não tá com você tá doente só que se eu tiver doente e botar um com alimentos avisado eu consigo comer e muito mais fácil comer um alimento cru o tipo molho de tomate a esse tomate para molho porque já tá meio passado joga um pouco de açúcar e sal e cozinha você nem ver o tomate estava estragado você come tudo junto depois passar mais falar eu comer alguma coisa estragado come comida que coisa estragar depois de comida cozida aí quando você jogar sal quando você jogar açúcar porque você não quiser comer cru estragar se entende né para pegar a banana e vê se você consegue comer ela estragada da hora que os seus subsistema seus mecanismos de defesa no cérebro tem repulsa você vê os microrganismos ali consumindo ela cheiro aquele cheiro de vinagre você sente aquele gosto mais avinagrado você fala isso não é bom para mim mas Você cozinhou a banana de alguma salzinho açúcar Zinho não sei o que anos 80 cerveja o famoso meu mentor é sempre brincava você gosta de você gosta de carne Eu amo o carro eu amo cara vai como você come aí eu jogo um pouquinho na panela um pouco de alho com cebola um pouco de açúcar progressao.de É mas você pode feijão Eu amo feijão mas é como você corre o jogo a panela para odiado que você bobo de azeite pouco de salvar meia hora de cozimento você não gosta do alimento você gosta o que você faz com eles vai gostar do alimento você pega aqui o figo direto da planta e comi porque porque sua genética foi feita para que entendeu o conceito de tempero ele surgiu então pra gente nos enganar e poder comer essas coisas é isso a fruta já vem temperada dirá da árvore a castanha já vem temperado agradável não prejudicial para comer um tomate maduro tomate maduro tá perfeitamente temperado pela mãe natureza pelo criador pela natureza por quem quer que seja que fez nosso DNA sentir o gosto das frutas ver se sente gosto de carne crua vai lá e mata um animal e dentados e come Se você gostar de dar do processo você é realmente um animal carne vai ver você gosta de grão come direto da planta do arroz e cole o grão bota na boca e come Se você gostar de grão faz isso com batata come o alimento direto da terra como porco come que o pouco ele tem células etmoidais sem vez mais forte com ser humano ele consegue farejar a batata embaixo da terra ele sabe que ela tá lá a gente não a gente pensa que o papai ensina e quem é que vai dar uma planta de batata e aí a gente empresa de uma enxada para tirar ela de lá vocês já colheu aipim inhame é não é tão simples assim não se perdeu uma enxada e aí o porco não tem patas praticar aquilo mas assim a nossa habilidade de superar os nossos limites que a gente foi criado para respeitar também não é uma qualidade do eu poder pegar a batata que tá embaixo da terra qualidades assassinam a nossa raça taria morta no presente momento a gente não teria sobrevivido a era glacial mas a gente também não consegue perceber que se tem o alimento é que nem eu a gente chama primatologia the fall back foods os alimentos que caem para trás né ou seja um primata ele prefere manga mas se não tiver manga vai ser no ouro se tivesse dor vai um outro primata pequena a gente faz um ovo aí o que for aí eu não eles têm provavelmente de meio de receptores de gosto do que nós então entre manga ou um coelho cru vivo manga deve ser mais gostoso né mas ainda assim na fome você vai se virar E aí que entra a beleza do ser humano a gente conseguiu sobreviver a Glacial mas não consegue agora perceber que a gente se mata com comida é que a gente conseguiu acessar outras fontes de energia que não foram feitas para nós e saber que hackear o sistema Isso é uma qualidade do [ __ ] como espécie foi o único que conseguiu fazer isso genial tanto é que a gente dominou o globo né Nós não somos animais mais fortes se eu vou pegar um gorila [ __ ] muito mais forte que nós mas realmente a gente hackeou O Globo e dominou tudo estou Silva e desvantagens exatamente mas só que agora a gente com conhecimento científico a gente pode obter as mesmas vantagens ainda dominando fazendo sabe que a tecnologia demais verdes entende terminação se ficar adiando nossa casa para você ter luz mas só que você não causar prejuízo do relógio biológico é um fator que a própria MS sugere que trabalhadores noturnos é possível trabalho noturno é possivelmente cancerígeno porque a gente sabe que essa desregulação do relógio biológico EA privação de sono Kids causa etc causa obviamente aumenta incidência de câncer diabetes as cargas colar obesidade porém vai entende então se a gente tem a ciência porque não uniu o útil ao agradável por que não unir à natureza aos seres humanos fazer uma sabe as cidades serem mais verdes com árvores para as pessoas colherem frutos de quanto a Vi desnecessário em todas todas podia botar uma bananeira acabar com a fome de muito muito o cantor de rua que avistou muita fruta tem macieiras anciães que eu já eu já Lina Nunca vi realmente dado que produzem em baixo duas toneladas de maçã um ano entende se você tem esse produzindo cara você acaba com a fome bota uma bota mais árvores ao longo do da cidade entendo falou do que o macaco realmente tem também os mesmos receptores que o nosso né já fizeram algum teste para ver se eles também se viciam em comida industrializada Isso é do do animal já já vi macaco cozinhando tipo já já vi artigo né não nem artigo científico mas é de jornal mostrando que ele sabe da ensinar a gente cozinhar eles dão preferência quando ele cozido ele é eu acho que o urso Eu acho que já vi dando preferência comigo no seu avisado é do Paraguai cachorro e gato todo mundo já viu o cachorro gato depois que viciou e ração não come é natural que os gatos lá que moram em casa da notícia que trabalha comigo da Adriana mata outros animais os cachorros da minha mãe mata outros animais matar o biquinho que entrava lá para comer e jogo animal fora não comi porque tá viciado em ração com um cheio de conservante corante deve ter açúcar é ter saudade tem um monte de coisa ali perverte o paladar para que matar para não comer entende graça o meu cachorro lado só come se tiver frango junto ele não gosta da ação mas o frango Tá temperado não sai nada só cozido mas sempre dormiu sem nada será que se botar o frango cru ele uma galinha viva será que ele vai queimada e como não é frango cru que eu quero dizer já morto mas é talvez não cozido Porque quanto mais a gente começa a salgar temperar e cozinhar etc você come mais eu eu pego espinafre é meio quilo de espinafre Cruz aqui já cozinhou vírus aqui então você consegue comer muito mais do que o necessário sem perceber os mecanismos de fome e saciedade de necessidade de jejum parece que quando eu virei para o digo esses mecanismos biológicos eu sabia exatamente quando eu precisava jejuar quando eu não queria comer o quanto que eu queria comer você acha que eu preciso pensar em regular meu peso fui obeso rapaz minha vida eu não penso mais em nada meu organismo já faz tudo para mim quando eu tô com fome quando eu não tô com fome quando eu preciso de enjoar ele fala tudo eu não eu deixo ele guiar entendi por isso que eu não conto caloria não conto proteína enquanto nada só como eu sei o que como fazer porque parece que a máquina humana é tão perfeita se você forneceu o crudivorismo parece que não sei ver ele limpa esses mecanismos você consegue sentir de forma muito visível isso tiver neblina da frente exatamente em todo mundo Olha isso não sou eu isso é legal eu já vi nenhum pessoas jejuando um deles quando saem de jejum longos então caramba parece que o um fruta fruta caramba parece que chama o meu sabe ver todos os fugitivos falando cara parece que fala de fruta como se fosse uma Ferrari de um milhão de reais ou como se fosse a mulher mais gata bonita linda maravilhosa do planeta ver como fruta eu entendi que equivale a substância da nossa existência o que a gente evoluiu comendo por milhões de anos o que a gente precisaria voltar a consumir para procurar o planeta como um todo então é parece criança com doces aqui mas Vila sem culpa não não sabe uma uma banana raro Agora toda fruta é saudável ou a fruta também passa por um processo de industrialização no no plantio dela você coloca substâncias ele que não são boas os agrotóxicos com certeza são prejudiciais à saúde vai presa pelo pronto muita coisa lá em casa nunca precisei de agrotóxicos e dá tudo né tá tudo of maçã por ele não tem um decl a sandália no calor o calor extremo Saquarema mas é sim hoje em dia realmente eles estão eu não sei a gente não tem dado científico sobre por exemplo que estão fazendo hoje em dia produzir limão sem semente uva sem semente estão mexendo com as plantas né e obviamente eu sei que por um lado se cresceu uma planta é mais saudável do que a maior parte das que você pode comer é para pessoa falar não como a uva sem semente a comida em são usados como comida cozida que vou por exemplo lá muita gente fala da coisa do agrotóxico e fruta Ah mas é fruta vem com agrotóxico então não vou comer bom a sua batata se o arroz e feijão você acha que é orgânico Oi e o cozimento não adiciona a tua piscina de causa perda de nutrientes permite você comer alimentos não adaptados a sua espécie entendi você é de permite comer batata que nunca foi a nível de evolução então a gente não tem por exemplo os feijões contêm oligossacarídeos e raffinose aspecto sempre é o nome deles mas é mais ou menos que são substâncias que causam gases porque são oligossacarídeos Ou seja a açucares porque tem mono-di oligopoly né Tipo o livro seria muito não pode é muito e eu ligo são alguns né então cadeia de Açúcar complexo que são ligadas então a gente não consegue quebrar o direito e causam gases tu não sabe que feijão causa peido Entendi então assim são alimentos que não foram feitos pra gente consumir pelo menos priori predominantemente na nossa dieta longo da evolução E aí a o padre mas ela tá com medo tá com medo da vida um fazer semente mas é ela vai comer a comida cozida com agrotóxico muita gente não sabe Avisa por exemplo desculpa Anvisa Mas é isso deveria ser a informada ao povo que a gente tem muito dado científico que proteína animal é a principal contaminação de agrotóxicos de todas as pessoas ou seja os pobres pois organt Presidente bem muito mais de Carnes leite ovos do que vem de uma fruta por quê Porque a vaca tá comendo soja com agrotóxico por quatro anos a soja é espelhada com o roundup da Monsanto um agrotóxico ela é transgênica para aguentar mais vão dá para ter mais soja sabe transgênica de sábio tem mais comida para gato né E aí o que acontece por causa disso o o gado tem muito mais faz o que a gente chama de a população e aí a gente faz biomagnificação na cadeia trófica a gente vai comer o Gabi só que você vai comer 10 vacas na sua vida essas dez vacas comerão quatro anos de plantas para o agrotóxico Então ela viu acumulou nos tecidos lipídicos dela bloco mousse essas toxinas da gordura dela e a gente magnífica isso em 10 vezes 20 vezes porque ele vai comer 20 e 30 vacas ao longo da vida entende então assim proteína animal tem muito mais agrotóxicos do que e a gente faz mensuração de um as pessoas em dietas baseadas em plantas e vice mensura o sangue delas a urina delas ao leite materno delas tem menos toxinas ambientais inclusive agrotóxico de uma mãe é dando leite para sua criança comendo alimento cheio de agrotóxico nético fruta vegetal alimento das plantas e as pessoas bem como ao morango tem muito agrotóxico é inscrito nutrientes do morango ao cilinho aqui é lá metais pesados e neutralizar atividade dos povos essas toxinas ambientais na atividade é oxidante né tipo gerar radicais livres e gerar inflamação esse fito nutriente do morango não só te protegem dos problemas dessas toxinas ambientais como agrotóxicos como ainda não são cozidas e temos produto cozimento e tudo isso que eu já falei então assim as pessoas erram muito na Perspectiva vai eu tô com medo de comer uma fruta vegetal mas é eu vou agrotóxico né aí pode cozinhar pode tô comer um torresminho e dormir meia-noite e daí não tem problema pô tô preocupado com a planta que mais a comida industrializada não tem agrotóxico nenhum não tem toxina ambiental nenhuma Vamos abrir para perguntas aí no nosso telegram entrei no banheiro é uma boa vai lá vamos fazer uma o bate-papo com o Caio pode pode lá como é que tá Como é que tá a turma aí o importante é que tá [ __ ] hein tá bem fora pessoal tá tá em vários reitores viu Tem tem bastante só os pedidos do iFood aí mano os guardas os cara inchada que nem a minha tá na cara tá na loja aí lá ela não ver luzes ou a 7 dias westin dele tem uma lista de jogo para [ __ ] ele dedinho amarelo de shitzu shih tzu exatamente deixa eu ver aqui como é que tá a galera tava grávida e o Deus do céu eu nunca vi tanto sedentário sim porque o cara alimento a gente telefood Bandeira é verdade eu acho que comentar essa Live já é um conto argumento contra a sua opinião a galera que vem aqui às 8:00 a comentar coisa completamente diferente é a hora que chega do trabalho a se o adesiva fosse a seja fazer algumas horas da manhã vocês da manhã ser perfeita É esse o sai na o médico jogando até de madrugada tem que ser sexo que Eles dormem 6:30 por aí e as 7 só quem tomou uma luz do sol já tá com a gente meu Deus do céu imagina não poder fazer uma feijoada quero quero ver o programa inteiro tudo fez sentido para ele pô mas a feijoada é [ __ ] né e esse é o lance da vida dele Tipo fazer feijoada por não poder fazer uma feijoada é que mais tem um e até os cara bravo aqui antes antes antes de começar as perguntas e respostas ao longo da história humana todos os grandes pensadores foram ostracizados Galileu copernico tô mais obra Lincon dar Vi todos eles por acaso Araquari antes que eu não vou entrar em coisas do Zodíaco astrologia em nada porque eu sou aquariano bem Bem doido mas todos eles foram escravizados porque quando você traz uma teoria nova e a pessoa já aprendeu de uma forma ela não quer aprender o novo ela ela é a grande até até o seu penal acho que toda teoria nova tem três processos primeiro é muito legado depois talvez negá-la e depois é vista como verdade tem uma situação dessa famosa e é isso eu sei que eu voltei Até porque eu sei que eu tô trazendo uma verdade ainda não concedida pelas pessoas o cara fosse a humanidade evoluiu justamente por conta disso consegui mais nutrientes com menos esforço mais a energia com menos esforço digestivo mais capacidade cognitiva Ah entendeu bom É sim Essa foi a teoria da Suzana Herculano alguns cientistas sugeriram isso que realmente por comer comida cozida tinha menos esforço e aí é como eu falei aqui antes da gente começar o podcast bem simples as toxinas e cozimentos prn os produtos da reação de uma arte são correlacionados atrofia cerebral E neurodegeneração você já são neurotóxicos tá então por exemplo pessoas com altos níveis séricos de e isso produz aplicação avançada tem atrofia cerebral de até seis por cento ao ano se depois de 40 anos de idade em Altos níveis séricos essas toxinas e proteína animal é correlacionado ao aumento da incidência de toda doença neurocognitivo a gente sabe que fica por exemplo só cheirar plantas já tem benefícios cognitivos ou seja o cheiro de um tempero lei tipo de alecrim etc já tem benefícios cognitivos então cheirar plantas é comer as plantas tem vários fitonutrientes ali antioxidante que protege o cérebro de da neurodegeneração do envelhecimento e o prejuízo neurológico então eu te pergunto primeiro porque os animais carnívoros não são os mais inteligentes 12 porque o ser humano começou a reduzir de tamanho nos últimos nas últimas milhares e milhares de anos é três porque se cozinhar faz a gente mais inteligente porque essas toxinas cozimento são a nível científico relacionados a menos de capacidade cognitiva e sinceramente quando eu me lembro quando eu como comida cozida eu me sinto mais burro sinceramente estou falando sério eu me sinto como se vê Boo eu sério fosse dormir quando eu estou vivo comendo comida crua e até mesmo jejuando burro Não serve se torna muito mais inteligente e a gente sabe que jejum e até mesmo fito nutriente certo auxilie unb-df Grand River neurotrophic Factor ou seja um fator neurogênico né que é produzido então assim tem várias coisas a considerar pessoal mas a e Eu discordo vamos lá para as perguntas do telegram aí beleza começar pelo Luan Fala Eduardo falou Petry gostaria de saber como temos enzimas específicas capazes de gerir proteína animal e algumas vitaminas e nutrientes que são pobres nessa dieta vegetariana com o B12 e Ômega vamos lá é o que é muito interessante é que a ciência vai evoluindo e a gente vai vendo erros que tinham na ciência há 100 Anos Atrás realmente muito biólogo sugerindo que seres humanos eram Livros agora eu apresento lá no canal a gente falecem nos livros vários artigos médicos científicos de cientistas respeitados que sugerem que seres humanos são frugívoros não especializados Ou seja a gente foi feito como os primatas antropóides para comer primariamente frutas e vegetais oleaginosos mas a gente consegue ingerir carnes cruas semente por exemplo a gente consegue digerir um monte de outras coisas mas isso não quer dizer que a gente foi feito para consumir isso a mente mais obviamente pra gente consegue diria que nem falar que um gato foi feito para pode falar nome de marca agora Whiskas sabe que o alho nível evolutivo o gato foi feito para carne hoje que eu acho que tem cenoura trigo é conservante carne processada né então assim o gato não evoluiu como um Skazi voo ele não se adaptou iscas se tem alguma coisa é uma desenvolução ao iscas mas obviamente ele consegue comer whisky e sobreviver mas é diferente prosperar é a mesma coisa para primatas antropóides sim a questão da B12 é uma coisa que eu não nego talvez não fossemos vegetarianos e veganos na natureza tive um consumo de proteína animal ou ela vinha da água tem mil teorias que a gente ninguém consegue provar ainda mas que a nossa necessidade de B12 é muito mais baixo do que as pessoas pensam é só ver o que Now no Japão né a Dr de B12 é 2.4 microgramas Eu acho que eu já vi um artigo sugerindo que o que dá uma consome é 25 por cento da nesses Vinte por cento da Necessidade DDR II e mesmo assim tão vivos lá saudáveis né aí vai debater com cara que vive mais saudável mas mais longe que a gente então assim é se a gente precisa de um pouco de proteína animal ou não se essa foi realmente a questão você gente consegue digerir digerir carne é diferente gerir ela cozida né porque a gente já sabe que até batata você consegue digerir cozida aí então é talvez realmente a gente precisasse um pouco de proteína animal mas é a quantidade como eu falei negligenciável Talvez né Tem um chimpanzé como uma vez por mês não dá para ligar nada nível científico mas o que a gente sabe a livro de literatura é frutas e vegetais são inversamente correlacionado a todo tipo de doença crônica degenerativa ou seja se você tem diabetes come mais fruta vegetal se é de tem menos de complicações com o diabetes se você tem duas cardiovascular e comer mais fruta vegetal você tem menos complicação com duas quebras colar você tem câncer como a fruta vegetal entendi e é uma coisa é Clara somos primatas e deveremos estar comendo mais frutas e vegetais como eles comem na natureza é isso aí o que mais e a gente deveria comer um pouquinho aqui nem ali a gente ainda não sabe é mas aí o Marcelo mandou aqui como você foi jogador profissional pela MBR ainda acompanha o cenário de CS abraço essa pergunta que todo mundo faz a cara adoraria mas eu não sei nem por onde acompanhar Mas sinceramente eu tô até o curioso para o pessoal foi lá para o meio-dia Né tava vendo o Fênix lá eu sigo alguns deles mas é eu não acompanho mas nunca mais eu comprei porque cara eu trabalho tendo mais tanto eu adoro e artigo médico-científico meu tempo livre vai para treino tentar arrumar uma namorada sabe ficar mais saudável e jejuar como eu falei tô indo agora para cortar rica fazer um jejum de 40 dias eu não tenho tempo mas eu gostaria sabe se alguém poder me mandar uns links aí de como acompanhar eles eu dou uma olhada de vez em quando prometo áudio do Islã são lá então é o seguinte eu tenho um problema que é aquele Paladar infantil que eu tenho certa frescura para comer certas coisas e principalmente frutas e alguns umas folhas tipo coentro Decididamente nome de sabe danças de vão ter coisas do tipo Socorro nem devia existir mas vim aqui é só o seguinte Por Quê que rola isso porque que algumas pessoas têm um Paladar mas favorável para selar carne para açougue coisas do tipo e coisas assim frutas e verduras e coisas do que o pessoal já não é nenhuma muito comer tem várias questões correlacionar primeiro de tudo até a dieta da sua mãe a gente já tem dado científico sobre influência ou seja sua mãe come a cenoura se tem mais probabilidade de gostar de cenoura entretanto minha opinião pessoal até mesmo embasado em Pires de Moran é que eu também tenho falado a extremamente infantil mas o que desde pequeno eu fui introduzido muita comida nos realizada e aí você realmente perde a fome real e tem um apetite você quer comer só com medo de ser usada eu era famoso com a Aninha né Qualquer coisa eu preciso agradar Eu quero comer a carne e o bife com batata frita ali é só porque não consigo nem gostar do caroço do feijão para você ver como eu era fresco mas é porque quanto mais o paladar infantil na minha humilde opinião mais doente é a pessoa né ou seja gente que nasceu em roça que nem meu pai ele comer com medo de ser usada mas ele comer quiabo jiló eu comia de tudo na minha frente que eu não comigo no corpo pequeno fala cara como que esse bicho consegue Comer essas coisas ele já Mas é simples nasceu em Vós foi adaptado foi saudável de infância e não criou esse Paladar doentio até é isso é criança de cidade grande né que nunca teve contato com árvore eu nunca subi em árvore eu não conheço ninguém que nasceu em roça e não consegue comer eu como quiabo cru hoje em dia consigo um mês de ló consigo comer qualquer coisa tem que brócolis cru couve-flor crua a couve em qualquer coisa mas o neuro adaptei ou seja eu voltei a produzir saúde meu sério voltou a ter fome real por alimentos reais e não mais por lixo industrial na minha opinião O Léo mandou uma aqui Eduardo nesse período pré-histórico você acha que Os cogumelos tiveram alguma influência na evolução humana tem teoria assim é capaz porque realmente a gente cogumelos são deliciosas são comestíveis e tem influências da saúde tem benefícios à saúde então assim e primatas sim consome cogumelos Então eu acho que é possível sim não não duvido não a gente precisa de mais é porque é diferente estudar lá atrás né mas eu acho que uma das principais questões de evolução do cérebro humano eu já fiz vídeo sobre isso foi o consumo de frutas um feedback loop transgeracional né Ou seja a gente come fruta agora muda um pouquinho dos genes é passa para próxima geração é a próxima geração faz isso faz isso faz isso durante um milhão de anos fazendo a mesma coisa comendo essas frutas um coquetel e não explicado dia da árvore melhorou nosso cérebro e por isso que a gente é tão inteligente como é hoje né o tio fat mandou o senhor acha das opiniões do Dr Lair Ribeiro acerca do leite fazer mal cara adoro a Ribeiro ele é um excelente palestrante um excelente profissional estudioso Eu discordo de muita coisa dele como Eu discordo de muita gente né É mas eu concordo em relação à questão do leite tarde saí com o início Coelho concordo plenamente mas é É essa mesmo você vai conseguir ficar de cócoras e ficar mamando uma vaca no meio da natureza é minha opinião se tem algum o Daniel mandou aqui salve galerinha Pergunta para o Duardo sobre malefícios e benefícios do cafezinho aí ele mandou parentes aqui é café uma fruta vamos lá é Eu Já Fiz alguns vídeos sobre café lá para o canal é o que a gente sabe é tem todo toda a planta é uma planta então toda a planta tem nutriente tá então ursinho muita gente villario faz o café o vilão etc e a torra realmente faz os compostos a reação de uma Latte então o café já começa não ser mais saudável por causa das toxinas do cozimento é que o próprio Bru Seremos um famoso tóxico de mais famoso cientista do mundo um toxicologista mostrou que tem mais toxinas numa o pé do que um ano de agrotóxicos nos alimentos de origem vegetal na uma população tofudido é então mas o que que acontece a gente foi feito para desintoxicar a gente tem esse mecanismo de proteção mas é eu fiz vários vídeos a gente podia abordar várias coisas mas é uma das principais do café que eu diria que é é um antagonista adenosina uma proteína no cérebro que indica a necessidade por sono então você não sente sono que você toma café mas depois você tem um creche lá entra no então prejudica a qualidade quantidade de som de acordo com a literatura tem alguns prejuízos tem alguns benefícios né então assim eu prefiro comer só o que daria para comer a natureza eu realmente não uso café mas eu também nunca fui viciado em café nunca usei café antigamente mas eu acho que se eu falo mal do Café tem um monte de gente brigando xingando louco associado exatamente as pessoas que não largam Café tem comportamento de largar uma droga porque é uma abstinência o cigarro por exemplo cerveja Canadá foi uma semana difícil para largar cigarro cara passei uma abstinência legal e eu acho que se você larga o café e passa abstinência realmente o café não está te fazendo tão bem que quando eu largo fica um dia sem comer banana até sem comer nada de comida não tenho sintoma nenhum mais quando atrás eu fiz meu primeiro de junho ao longo de à base de água 24 dias realmente eu tinha sintoma para caramba né então eu acho que é a produzir saúde até volta ao Paladar natural como juntar o fundo aí para o outro pela pergunta mas qual é o papel do café se ele da natureza tem alguma forma de consumir ele de forma que esteja de acordo com a natureza Até onde eu sei não Até onde eu sei pode ser um fruto já vida e bateu gente falando que é grão é um fruta mas ainda assim eu Até onde eu sei é inconsumível direto da planta e eu já vi meu pai plantar café mas nunca me atraiu realmente é não parecia uma coisa comestível que eu queria botar na boca não entendi mas é seres humanos desenvolveram vários vícios ao longo dos últimos séculos na pegar tabaco dos índios É nos Castelo sabe whisky da da Inglaterra da Irlanda e vamos viciando em várias coisas que as pessoas vêm como normal né Eu acho que é um estímulo né que leva você separa de consumir café a comida etc o corpo começa a se limpar você fica se sentindo mal e joga o café de novo para que deu viciado em droga né se ele paga com a droga dele por três horas ele começa a tremer é usar o cirrê narcotiza e na hora o sintoma vai embora ele acha que foi a falta de café meu copo faltou café precisar de café tem mais uma do Leo ali que é boa Você que mandou duas mas antes da do Daniel o Eduardo existe mails diminuir a depressão ou acabar com ela através de uma boa alimentação a literatura é muito bem embasada em relação a isso até mesmo Convívio com plantas ou seja andar uma floresta que a gente é muito Floresta terapia reduz níveis de ansiedade e depressão uso o Chrome de por exemplo Toda Toda doença neurológica é toda doença psicológica neurológica tem privação de sono como uma das causas então por exemplo é ficar até tarde no celular vai obviamente prejudicar sua qualidade e quantidade de sono que vai haver a mente prejudicar o seu cérebro né Por exemplo depressão Hoje em dia a gente já vê a nível científico na atualidade como uma inflamação sistêmica principalmente no cérebro ou seja seu cérebro ta inflamado e aí você fica com aquela sensação de não fazer [ __ ] nenhuma ficar afastado de tudo no interagir de certa porque são sinais usuais de um a doença Entendi então assim nada como eu falei eu não acredito em patologia sempre gente separar mil patologias falar sobre mil patologias não acredito em saúde ou Doença se você não tá alegre forte e enérgico com vontade de viver a vida super atento a tudo você não está tão saudável quanto você gostaria aí a gente já não eu só tenho depressão mas meu cérebro meu coração meu rim tá tudo saudável para mim eu não concordo com isso e saúde é produzida por Vida Saudável ao invés de focar em Patologia e esse aqui é a diferença do higienismo é a ciência da saúde a gente não fala se patologia porque se você vive saudável me mostra uma cidade me mostra se tem depressão eo know-how entre supercentenários que vivem viveram está 110 anos de uma forma super saudável comer alimento da horta entendi me mostra sabe população crudívora frugívoro vivendo de comida crua eu como fruta vegetal pareceu me sinto um monstro sabe muito feliz e começa a introduzir amido até mesmo que germinados muita gordura vou fazer jantar muito tarde dormi mal e o mesmo e sinto mais deprimido mais triste entende mesmo vivendo um estilo de vida ideal já 16 anos então assim eu acho que doença é falta de necessidade biológica que nem uma planta se ela não tá crescendo forte e saudável dando fruta as flores estão esbranquiçados você sabe que ela tá doente por alguma razão no solo não é Deus ou diabo que fez Jogou a praga nela não é alguma necessidade biológica que não tá sendo fornecida ou fornecido em excesso ou se já está tendo muito sol muita água está prejudicando o desenvolvimento dela é um áudio do Jonathan Oi boa tarde a todos gostaria de perguntar para o Eduardo se dentro do campo de estudos dele ele já se deparou com a questão das sementes É digo isso porque com o avanço da civilização da tecnologia e tudo mais é a busca pela produtividade pela melhoria genética essa seleção artificial do ser humano ela implicou na questão da nutrição das sementes e hoje a gente tem alimentos muito mais pobres nutricionalmente falando do que os alimentos que a gente tinha antigamente Então queria saber se isso é verdade se já chegou a ver alguma coisa sobre isso esse sinto como a gente poderia fazer para melhorar essa nossa questão da nutrição e também é a opinião dele sobre a questão dos suplementos alimentares se eles são saudáveis se não são gostaria de um pouco de dar opinião dele Oi tá Primeiro vamos lá em relação às sementes é uma coisa bem simples nós todos somos híbridos Ou seja eu faço sexo com uma mulher que tem um gene completamente diferente de mim eu sabe uma mulher branca eu sou moreno sai um híbrido isso é normal ao longo de evolução humana todos os pés e animal e vegetal faz híbridos né então assim a gente deveria se preocupar um pouco menos com a hibridização transgenia Diferentes hibridação né ou seja misturar os genes de duas plantas através de que a gente chama de alporquia né botar uma na outra me esqueci o nome agora é isso é uma coisa de misturar genes a outra transgenia que realmente a feito em laboratório e se mexem com genes e 37 completamente diferente mas eu acho que muito desse papo de ar prejuízo era realmente do pessoal paleio a galera falei eu não quero ver ele sabe low carb cetogênica carnívoro agora as plantas são extremamente hibridizados crescer uma planta filho sabe e mostra o sol puxando o nitrogênio possamos no vitaminas minerais do solo sintetizando tudo se está crescendo o milho mesmo sendo transgênico você vai comer o quê não vai comer milho vai comer sabe para mim eu como milho até mesmo transgênico sabendo que se cresceu numa planta é mais saudável que o usual mas fato talvez realmente a gente tá mexendo muito com os alimentos não deveria Mas a questão nutricional deles também o mundo dos principais fatores é que os alimentos estão a Gi está crescendo esses alimentos em solos pobres Ou seja quando eu lá em casa jogo casca das frutas no pé das plantas elas crescem mais fortes mais saudáveis e dão mais frutas mais gostosas então na não a floresta os metais é os alimentos são muito mais nutritivos não é por causa da do da espécie da fruta que é muito primitiva que não foi eu acho que na verdade é pó do solo que é muito mais de qualidades animais estão defecando ali urinando ali jogando as caixa e ali e aquilo ali tá com postando e formando um nutrindo o solo que nutre as plantas e as plantas no trem a gente com um alimento mais nutritivo e em relação a suplemento Eu sou um cara muito muito duvidoso para perguntar sobre isso porque para mim saúde vem de Vida Saudável vem da natureza quando a gente tentou sabe botar a vitamina D uma cápsula Zinha e tem estudo sugerindo que sim muito suplementos fazem bem mas tem estudo também sugerindo que suplementos fazem mal suplementos triptofano já mataram matou um monte de gente até tirar esse suplemento do mercado que que é isso tem que ter fora um tipo de aminoácido né é a gente tem vários outros tipos de suplementos que causaram problemas e o remédio causar problemas e foram tirados do mercado né então assim o que que acontece suplementos polivitamínicos por exemplo vários estudos sugerem aumento de mortalidade por todas as causas ao sugerem problemas com suplementação de vitamina C aqueles podem vitamina que tem um monte então assim não é a suplementação de vitamina D têm literatura sugerida aumento de fatura de quadrinhos aumento de LDL seria causaria doenças cardiovascular aumento de incidência de câncer não és puro Preto no Branco que só vai causar benefício não e aí você tem que ver várias coisas por exemplo suplementação de ácido fólico é suplementado para grávida se desde a década de 70 o defeito do tubo neural em bebês só que a gente agora sabe que suplementação de ácido fólico aumenta incidência de câncer da mãe Napoli você tá protegendo uma doença que ainda tem questionamentos sobre a proteção dela sobre o que a real poder diminuição dela com um suplemento que é obrigatório mas ácido fólico é o sintético do folato folato significa folha Aonde que tem folato planta principalmente folha porque a gente não come mais folhas Entendi será que esses defeitos defeitos do tubo neural toda essa teratogenia de frente com gente que a gente vendo as crianças hoje em dia será que não é os pais fumando bebendo vivendo de comida industrializada vivendo comer do Cruzeiro dormindo tarde o esperma tem vitamina C o seu esperma vai ser relativo a a qualidade do seu espermas relativa como você vir que a gente sabe que por exemplo alimentos industrializados prejudica o espermatogêneses aí sai um esperma lá todo defeituoso fecunda o óvulo acho que o filho não tem probabilidade eu acho na minha humilde opinião sobre especialista na área não mas eu não acho que doença seja natural como eu já falei aqui e vamos para o próximo que é o cortes Oba boa tarde tudo bem tá falando sobre obesidade tudo mas o pessoal sempre fala de obesidade como se fosse assim ou você vai lá e para de comer que você vai emagrecer Isso é óbvio acho para todo mundo só que tem diversas coisas que ela desencadeiam você ela de incentivo você a comer gente nem percebe então eu eu entendo o seguinte assim para você deixar de ser obeso você precisa tratar outras coisas né na sua vida não é só olhar ali e falar hoje eu vou comer um prato de comida menor eu preciso comer um prato de comida menor até eu morrer porque o prato de comida maior ele vem por outros motivos né então a minha pergunta é o que fazer para você ter condições de comer melhor entendeu é o que o que o que impacta o que tem Impacto direto ali na sua vontade de comer como você à vontade de comer duas essas coisas como reduzir isso como como reduzir esses estímulos entendeu É eu acho que esse é o A grande questão que eu vejo poucas pessoas comentando né bom Primeiro de tudo é eu sinto muito porque eu fui obeso e ao se tem sido uma criança obesa foi a pior coisa para mim né você tem vergonha de tirar a camisa você tem um monte de coisa um monte de coisa que a gente que sabe que a gente carrega para fazer adulta né aumento da incidência de doenças então assim eu não quero ver ninguém doente meu trabalho eu depois meu jejum de 24 horas à base de água chorei como se meu corpo chorar se era como se fosse uma coisa diferente meu corpo e meu espírito Sei lá ela foi a coisa mais bizarra do mundo meu corpo chorava falava Olha eu pedi esse jejum durante 24 dias durante há 22 anos e aí naquele dia eu jurei para mim mesmo que eu ia disseminar a ciência da Saúde ia fazer as pessoas Vini crianças e pessoas que passaram pelos mesmos problemas que eu tive e tem 15 anos de quase 16 anos que eu faço da minha vida todo santo dia minha irmã das irmãs de namorado falava que eu era casado com saúde frugal na moral saúde frugal saía com saúde frugal Minha amante é o saúde frugal e de vez em quando ficava com ela tá ligado que eu sou de ficar ser a minha empresa né então assim eu sinto muito relação à questão de qualquer pessoa sofrendo de problemas saúde porque eu sei como já se eu fui muito doente e era para estar morto hoje em dia se eu não tivesse entendido a literatura médica científica e tivesse aplicado isso tudo né felizmente achado o genismo então assim a obesidade tem muitas questões a correlacionar uma das que a gente falou é privação do Sono privação de sono causa alteração em grelina leptina e cortisol é o você dorme menos você tem mais fome - sociedade e mais o o estresse isso leva a você escolher alimentos mais calóricos então eu é bem simples você quer acabar com a maior parte dos problemas saúde das pessoas botam as para morar no campo tira a industrialização dela se tira o dinheiro dela eu não tô falando que dizem que tem que fazer isso mas tô falando se a gente não tivesse dinheiro para comprar comida dos realizado tivesse que plantar e Coller você teria que treinar e você verá que comer eu sei que eu tenho que comer saudável ter que comer comida de venda horta então assim são vários critérios a gente considerar né Por exemplo é pessoas que levam direto span Days mesmo comendo mais calorias tem menor IMC - percentual de gordura porque tem vários fatores nos fito nutriente por exemplo é a mesma pasta de amendoim que você come mesma quantidade de amendoim você como da pasta de amendoim a parte dela ela engorda mais porque a fibra quando ela é processada ela a fibra ela inibe o consumo de trinta por cento das calorias totais que você consumiu ou seja consumir sem calorias de um alimento rico em fibra só setenta por cento das calorias vai ser digeridas e metabolizadas trinta por cento vai sair nas fezes então consumir o alimento com a fibra é na verdade fazer uma redução calórica natural você não precisa comer menos esse é um dos principais problemas obesidade você tem que comer mais eu como quilos de comida ao dia como até 5 kg de fruta vegetal ao dia eu não tenho medo da comida como mais só que eu como inteligente ou como a qualidade não a quantidade eu não me preocupar os meus pacientes horas o único no Senhor isso que eu falo para você como a mais como o quanto você quiser só escolhe o alimento que não seja processado em ser usado na natureza quanto mais água alimento tem quero a minha excesso melancia engordar com melancia entendi não tem como porque aquilo ali é pura água não é calorias precisa jogar o cálculo quantidade de açúcar a melancia 30 calorias a cada 100 gramas arroz é um alimento natural já tem 330 calorias a cada 100 gramas e do Futuro Entendi então assim você quer ir para alimentos hipocalóricos Realmente você tem que ir para frutas e vegetais mas é inibium vários outros fatores nessa cronodisrrupção ou seja ver luz durante a noite vai te fazer comer durante a noite então são inúmeros fatores que ninguém fala que realmente Diego o seu organismo né mas é o que eu acho é você quer ser saudável estuda sobre o higienismo a ciência da Saúde na minha opinião não tem nada mais avançado e nada mais é descredibilizado porque realmente a gente tá tão avançada tão avançado que as pessoas Acho que a gente é maluco mas quando a pessoa vai testar para a equipe funciona não sabia que nem eu tentando mil dietas mil tratamento de certa testei o gerido por uma semana falei cara eu nunca mais faço outra coisa da vida daqui sabe Funciona melhor do que tudo que eu testei então assim viva de forma higienista ou seja é de ter mais em contato com a natureza dormir mais cedo pegar mais só pra ficar mais atividade física convive com plantas com animais é uma vida menos estressante certo eu sei tem os problemas da cidade grande mas você tem que achar os seus suas formas de aprendizado e disse eu posso sair para night pessoal a chamar mas você não sabe eu posso eu quero eu posso tudo mas Nem Tudo me Convém eu não saio para nada aqui porque eu sei os efeitos do meu cérebro homens que dormem menos tem testosterona de um homem dez anos mais velho e testículos menores eu não quero envelhecer a nível de testosterona não quero ver esse meu cérebro todos meus amigos das vezes saem para tocar violão ficar até meia-noite lá tocando violão e eu até 18 horas da noite eu vou depois não eu volto para casa e durmo porque o dia seguinte é mais importante para mim eu não tava me sentindo meio da maravilhosamente bem e funcionando bem não tem 10 pessoas normalizam doença Ah não hoje é normal tem um sintoma aqui hoje é normal tem um sintoma de hoje é normal tomar um remédio aqui sabe para mim não tudo disfunção erétil remédio não sei o que é remédio tu é ao invés de olhar para as causas do problema a gente trata os sintomas do problema é esse que é o problema da do usual i O Mateus mandou aqui Tive uma crise de depressão muito forte no passado nessa época eu troquei o dia pela noite fiquei mais de um ano sem ver o sol e juro que diminuir de altura é possível isso ficar sem os nutrientes do Sol e diminuir e outra como que são as suas consultas com clientes com alterações intestinais bom é em relação a diminuir deficiência de vitamina D Seta e deficiências nutrientes são famosos por causar na infância até onde eu sei raquitismo e outras alterações ósseas né que causam realmente prejuízo na formação óssea então é a gente sabe que a gente aprende até lá biologia genótipo fenótipo eo genótipo Você pode ter um gênio bom para crescer mas você pode ter tido um ambiente ruim que você ficou mais baixo tá porque você não praticou atividade física você não tem uma dieta boa várias outras coisas influenciam no crescimento Total Nossa altura total bom então realmente eu desconheço de perder tamanho com deficiência de vitamina D O deficiência nutricional na fase adulta não vou falar que nada é impossível mas é o envelhecimento em si causa isso na gente sabe que velho era geralmente de reduzir um pouco mas eu acho que talvez seja o tamanho da realmente a o arqueamento da coluna eu não sei direito mas é Talvez seja que foi um envelhecimento muito precoce por uma coisa tão absurda né mas eu não vou me meter falar algo assim e a outra em relação ao tratamento o que acontece eu sou nutricionista então não posso tratar doença diagnóstico etc não posso fazer isso com paciente mas o que eu posso é educar ele sobre Vida Saudável é importância que isso implica no é é e no processo nutricional porque já não tá muito tarde liga genes pró-inflamatórios vai prejudicar o processo nutricional então muita coisa ou seja comer muito tarde prejudica a sensibilidade à insulina Então você é mais diabético por ficar jantando muito tarde e por dormir pouco ou seja privação de sono cinco vezes na semana já causa você testar pré-diabético no final de semana aumenta a sua glicemia até 25 pontos 30 pontos só privação de duas horas por dia por cinco dias seguidos então assim eu posso educar o paciente sobre questões de saúde que influenciam nutricional Mas na minha perspectiva de lista Não Existe uma dieta para cada doença um tratamento para cada doença o tratamento é o mesmo que todo animal faz que todos sabe que nós preconizamos ao longo de toda o Genildo 200 anos genista dormir mais cedo pegar mas só a identificar as causas da doença eu olhei anamnese do paciente ele me traz tu e preencher tudo detalhado tem wi-fi na casa ao MS já classificou wi-fi como Possivelmente cancerígeno Entendi então eu vou classificando tudo vou analisando e vou mostrar para ele olha você pode desligar o wi-fi durante a noite você tem sempre coisas para gente melhorar por não deixar o celular do seu lado com wi-fi ligado os dados móveis ligados é bota no modo avião desliga porque está emitindo ondas eletromagnéticas que tem dado científico sugerindo citotoxicidade genotoxicidade Então a gente tem como fazer coisas mais inteligente mesmo a cidade grande mesmo sabe Então assim é porque a medicina separa as doenças e aí você tem gastrite você tem rinite faringite laringite esofagite é a mesma informação só que não diferente local aí você vai ter um tratamento para casa tem um remedinho para cada um aí você tá com problema no olho esquerdo aí você vai no outro você vai no oftalmologista ele fala não não eu não sou especialista do olho direito o bairro no cara like Ele é especialista do olho esquerdo a gente separa o corpo humano de uma forma muito doente que não não faz sentido animais fazem o que dorme cedo pega um só para te quantidade física quando não estão saudáveis de jejum até a fome voltar para nós Vinícius Esse é o Real tratamento né e na minha humilde opinião até onde eu vi Minha experiência empírica no experiência Clínica sabe o quê Porque eu atendo vários pacientes atendo mas eu tenho muito amigo que é da mesma vibe não é frugívoro crudívoro que reverteu sabe eu entrevistei para o canal esses um diabético tipo 1 cara reduzir os de insulina em 55 vezes imagina se reduzir uma necessidade um medicamento que é uma doença Irreversível em cinco vezes o gasto menos ficar injetando insulina exógena que a gente sabe que tem problemas à saúde é a Melhorou a sensibilidade à insulina dele em 10 vezes o cara consome usa dez vezes menos insulina para a mesma quantidade de carboidrato é quase uma cura da doença não é cura porque não existe realmente cura até hoje mas é é uma melhoria drástica na doença e que ele fez quando turma de Aço fujiwara o começou a dormir mais cedo pegar mais só prática entendi não é um tártaro um ao medicina das galáxias que é 100 mil reais e não vive nas montanhas do Himalaia sem conseguir não vai mais aí um para o áudio do Kennedy Boa tarde Pedro e Caio e Eduardo para mim a questão é só se o Eduardo já fez alguma urinoterapia Eu já vi muito o mestre Machida do caráter falando disso é isto é urinoterapia que tomar o primeiro xixi da manhã só essa pergunta mesmo Valeu desculpa dá risada mas é desculpa quem acredita em urinoterapia eu sou bem científico né então assim não tem literatura médica sobre o assunto e não faz sentido para mim a nível racional a urina é discreta você está escrito dando fezes urina vai para você consumir é porque já não tem mais nada ali necessário tá botando para fora então assim eu nunca tentei beber minha rotina e o áudio do Costa Lara boa tarde Pedro e saladinha cai etanol convidado Eduardo Eduardo se eu fumar o verdinho é vegetariano também ou é melhor comer filha da [ __ ] hein bom então é bem dados em tipos em relação ao sobre a maconha Mas é eu realmente nunca nunca fui chegado assim todo moleque tinha amigos que fumavam filme acho que umas duas vezes e nunca eu nunca vi graça assim para falar a verdade mas eu acho que assim Tem coisas bem piores do que maconha o pessoal não não não criminaliza né então assim eu não vou fazer Apologia Mas é pelo menos é uma planta é o único você pode botar no fogo assim cada um tem suas escolhas você tem que saber o que você quer da vida né Eu realmente perco algumas coisas mai tipo não sai desespero uma gatinha que eu poderia ter conhecido a night por não querer sair para night Ou perco uma possibilidade de trabalho por não comer daquele jeito pô é mas eu na minha opinião o que eu tô fazendo eu tô ganhando então é uma sala tem muita gente para lá eu vou me matar ou até os 30 anos vivendo comendo e de certa mas eu vou viver feliz ou se você acredita nisso não foi eu faça mas é eu já tive dos dois lados da moeda para mim pode me dar um pião de Dólares eu não volto a comer e viver de forma usual nem ferrando o áudio do Rafael Boa noite cá eu vou à noite Petry uma noite a todos é recentemente eu vi uma entrevista de um médico brasileiro que por pesquisas e tal acessou o médico americano que conseguiu curar entre aspas né ah o Alzheimer de uma pessoa através da nutrição algum sentido nisso ou O que é mais uma questão ainda em pesquisa tá bom é como eu falei baixa quantidade de consumo de frutas e vegetais implica em baixo quantidade de fitonutrientes antioxidantes substâncias anti-inflamatórias que sim são correlacionados ou seja as doenças neurológicas são correlacionados o aumento do consumo de proteína animal toxina do cozimento baixo consumo de frutas e vegetais mas também tem correlação privação de sono por exemplo a gente tem falado muito na ciência sobre a privação do Sono Ou melhor o sono ele causa é e o estimula a produção de um fluido cérebro-espinhal então seu serve meio se abre quando você tá dormindo e entra um líquido que começa a banhar o cérebro e tirar as toxinas as placas beta-amiloides proteínas tau é as causas do Alzheimer Mal de Parkinson é de Cera São correlacionados à privação de sono porque essas toxinas ficam lá e não conseguem ser limpos e elas só conseguem ser limpos durante o sono então o som é extremamente essencial para o seu cérebro então assim eu não acredito em cura Eu acredito em Regeneração o organismo depois de foi danificado se você fornece um ambiente ideal a ele ele consegue regenerar muita coisa Às vezes realmente tem danos que você não vai conseguir regenerar assim por cento mas melhorar o prognóstico do paciente eu acho que é super viável ou seja Esse é o sheltom conta uma história de um pai do pai dele o chatão foi um dos meus mentores ele jejuou 40 mil pessoas ele fala que o pai dele Nunca acreditou no que ele fazia sempre ostracizada vão E aí desenvolveu câncer e aí no final da do Câncer dele foi o óleo os médicos disseram que eu tenho três meses de vida ele não tem mais que fazer mandaram para casa e morrer sabe sem tentar tratar mais porque não tem mais o que fazer aí o Gelson falou que pegou aí ele falou que que eu faço ele falou que pegou o pai dele e tratou de forma higienista seja o agente se não ia comer de setra o pai dele viveu 9 anos a mais com conforto produtivo e morreu de câncer não reverteu o câncer mas parou muito da progressão e melhorou muito a qualidade de vida reduzir odores E por aí vai então assim fazer o certo não tá errado quanto melhor a gente vive mais a gente sabe a cada dia que há na literatura médica científica que dormir mais cedo pegar mas só pra ficar mais atividade a Vida Saudável previne doenças e auxiliar no tratamento delas Entendi então tipo assim é muito simples não fica tentando procurar a cura da doença tal só vi mais saudável que mesmo que a doença não vai embora dependendo da doença né É ainda assim você vai ter uma melhor qualidade de vida e quantidade de vida para fechar que último áudio do telegram do o brenon através da irmã dele pelo que ele disse-lhe Olá oi tudo bem eu sou irmã de um ouvinte e eu tô acompanhando o podcast eu tenho uma dúvida porque eu estou um pouco sem entender Qual é a base nutricional dele aqui alguns aspectos que parece que ele segue a dieta e o Veda mas ao mesmo tempo ele mencionou que ele não é de comer comida cozida né e na Ayurveda tem a questão do Ki shayari que é o arroz com feijão eu queria perguntar o que que ele acha é sobre essa filosofia é bom polêmico porque eu não gosto de polêmico que eu não gosto de comentar nada que eu discorde de alguém ou de algum conceito não gosto de ficar criticando mas eu acho que é eu ver eu tenho muitas coisas benéficas e eles viram muita coisa frente estava mais na natureza então Jesus um jejum eles usam sabe uma comida mais saudável eles usam muitas carácter muitas perspectivas de benéficas mas é queimar a comida tem dado científico sobre ser maléfico prejudicial né gente não pode chamar de cozimento para mim é chamar de comida queimada e segundo é é e eles as 7 mil anos atrás não tinha dado sentir para embasar tudo que eles faziam recomendável então assim ele já tiveram Eles foram visionários mas estavam errados Em vários pontos até mesmo de genes estavam errados o sheltom na época dele achava que a proteína das nossas era fundamental mas hoje em dia a gente sabe que tem proteína até na banana Entendi então eles cometeram até mesmo nós de início cometemos muitos erros ao longo da da história mas a gente vai pegando conceito vai melhorando A cada geração então assim eu admiro aí eu verdade certa acha que é um passo no caminho correto mas a minha linha que você perguntou é natural Raid do Inglês ou a ciência The Science of Health a ciência da saúde eugenista é uma linha de saúde por Vida Saudável nada de suplemento comida cozida é meio que imitar como seres humanos viviam na natureza como animais anda vivem mas obviamente tem muito embasamento científico e cada vez se sentir congênitas super ver o jejum a 200 anos agora sabe o prêmio Nobel de medicina em 2016 foi sobre jejum agora o Walter longo mostra que é assim os esmaltes por system of Generation and Windows Regeneração múltiplos dos sistemas há 200 anos atrás já falavam que jejua começa a ligar renovar as células do cérebro do coração doce agora o cara tá mostrando a nível científico pesquisa publicada na National céu e por aí vai entendi leva 200 anos para seres humanos entenderem o óbvio que a gente já tá falando a 200 anos então assim admiro eu ver né mas é discordo de muita coisa mas é um passo no caminho ideal é bem algumas mensagens do YouTube aqui primeira do fundamentos de programação é com base no que você a dele eu acho que já foi explicado nas vôlei com base no que você tá explicando Então faz mal consumir ergogênicos Whey creatina centro eu fiz um vídeo sobre Way recentemente né e é uma a desculpa é eu fiz um vídeo sobre o e recentemente pessoal caiu matando lá no canal né E aí bom vários Marcos joelho Estados Unidos Por exemplo tem metais pesados né são famosos por conterem metais pesados dentro e eu acho que a indústria ela faz isso com tudo mata um boi eles fazem até mocotó da pata do boi eles usam uma tripa do boi para fazer a raquete de tênis eles usam o intestino do boi para fazer vela eles usam ou sei lá o couro para eles vão cada partezinha eles vão usando porque ele não quer jogar fora o jogo que vai jogar fora você pode vender tipo a indústria da soja e se produzem milhões de toneladas de soja alimenta o gado aí sobra um pouquinho de vegetarianos favor vamos vender queijo de soja carne de soja leite de soja para ele dá 20reais r$ 30 o que sobrou da soja está vindo jogar fora porque tem gente pagar né 30 40 reais não alimento industrializado e vendo como aquilo eu falei aqui a maior para os vegetarianos não gosta que eu vou falar mas sim a nível nutricional na minha perspectiva é alimento é visualizado vegano é pior do que proteína animal né então assim a gente tem que levar em consideração que e ergogênicos tipo até mesmo muito bom muito fisiculturismo concordo que a profissão deles não é mais saudável do mundo tá porque a ingestão excessiva de calorias mas anabolizante por exemplo wheyprotein tudo isso né Eu acho que pode melhorar o funcionamento fisiológico por um tempo ali pode tipo a gente sabe que testosterona realmente faz uma diferença no esporte Mas isso é pro longevidade para o reparo pró-saúde eu acho que a gente troca saúde e longevidade à custa de uma melhor performance no esporte em curto período de tempo ali só para sabe ficar mais bonitinho sou e melhor no esporte então assim é escolha da pessoa mas tem alguns que eu sei que realmente fazem diferença o e proteína eu eu com tomei na minha época lá atrás antes de começar o crudivorismo Num vi diferença nenhuma eu achei mais diferença que o seu peito de frango e malhar todo dia foi bem mais eficaz comer macarrão com Whey Protein Mas você já tem uma uma dieta mais saudável que Protein é a proteína do leite concentrada né Mas o que você precisa da proteína com pacote nutricional se não precisa dela isolada que nada na natureza funciona isolado ou seja o azeite né que é só a gordura pura é dele vem com carboidrato na azeitona ele vem com a proteína da azeitona ele vem com vitaminas do complexo B então por exemplo a proteína para se biossintetizada para ela ser construída como músculos e usada ela precisa de vitaminas do complexo B então você acha que você não precisa das vitaminas do leite Sabe se eu fosse tomar um e pronto eu acho que eu preferiria Leite porque para que tomar o a proteína concentrada isolada e você nem sabe que tem ali Porque precisamos tem suplemento já saí nos Estados Unidos devassidão os Estados Unidos o FD e muito mais régua eu acho que deve ser muito mais fidedigna a e hoje estou aqui no Brasil e tem Experimente as aí que tem dois por cento de Açaí você não tem como confiar quando vem um pózinho você não sabe que te botaram ali é Canela no no Brasil se não sei se sabem mas o canela café de certa tem limite de pedaços de insetos e a cada 50 gramas 100 gramas pode ter celular sem parte de pata de barata depois do gênero entendi você não sabe que tem ali né então eu prefiro consumir o alimento lá vai comer wheyprotein então come carne sabe come de boa eu preferiria o alimento integral do que o alimento refinado é obviamente não estou fazendo apologia a carne ou Whey Protein leite mas é eu tô falando eu prefiro alimento integral porque ele vai vir com os micro e macro várias outras coisas que auxiliam o organismo a montar aquela proteína depois do meu organismo entende síntese proteica Depende de hormônio de crescimento se você não tiver em chefe um amante conhecimento como bota bota 1 kg de carne por um velho comer e bota ele para malhar ver se ele cresce músculo que nenhuma pessoa jovem não é só comer a proteína são vários fatores que vão por trás ali que as pessoas esquecem completamente entendi mas no YouTube tem o Rodrigo Pereira aqui grande couraça dinossauro do CS bons tempos não quer voltar dar uma jogadinha de brincadeira não é abraço do revisor é o Rafa mandou aqui também é grande caiu abração aí meu amigo Segue o Magno de hoje é o capital do show lá do Rio abraço para o Rafa encontro Enquanto vocês não voltam para o Rio para aproveitar o bar aqui tá ele manda a foto do baile tem um trabalho na casa dele convidou a gente para lá encher a cara aí tem um para fazer [ __ ] no bar e é isso aí faz isso Acabou então tá muito obrigado pela participação aqui que é divulgada trás redes sociais seu canal seu Instagram manda ver agradeço tudo Doutor coração no YouTube Instagram e o Tik Tok né você pode seguir Doutor coração ou saúde frugal também que a minha marca antiga então tem alguns ainda que tem dois perfis né tipo no Instagram então YouTube gente tá com os 320 mil no Insta tem uns 117 no Tik Tok estão quase 50 mil eu acho né É a coisa ela o que eu vendo é educação eu não vendo produto consumível um vendo nada além de educação se aprende aplicar na sua vida um presente mais de mim para o resto da vida é o ensino através de consulta atende retirar os presenciais 8 livros já publicados e cursos online como produzir saúde por Vida Saudável e sinceramente na minha humilde opinião da mídia o pneu todo mundo que eu já conheci que ele aplicou isso Funciona melhor do que qualquer coisa que eu tô na vida tão de suplemento o remédio funciona que é uma beleza dormir mais cedo pegar mais só pra ficar mais atividade física com ver com plantas com animais até mesmo solidão é pior do que obesidade a nível científico na atualidade então é muitos mecanismos sabe de interação social de toque de que as pessoas nem imaginam mas funciona para a saúde delas elas estão com falta de natureza e não de remédio sintético né é uma falta de interação social de pessoas que vivem perto de rodovias por causa da poluição tem prejuízos na funcionamento sistema reprodutor tipo assim quanto que você vai pensar nisso né Você vai pensar o tem que tomar um remedinho então Seduc é e a mudança EA melhoria da sua saúde é mais fácil que parece seus olhos terminar Tem algum dado sobre qual é a cidade de pior saúde do Brasil é São Paulo a disco esse cara deve ter mas é desconheço Eu imagino que São Paulo porque aqui é todo mundo mora na na frente na rodovia Exatamente é [ __ ] mesmo bom muito obrigado pela participação aqui às vezes não sigam lá o nosso convidado lá no nas redes sociais dele tá tudo na descrição aí né tudo certo Então tá Semana que vem estamos de volta hoje estamos no bexiga amanhã no acústico como de domingo em Taubaté ainda dá tempo de comprar ingresso para os shows a Arthur Petry ponto com barra agenda semana que vem tamo de volta à Deriva um beijo para você Bom final de tarde e bom fim de semana tchau tchau